Садиться на строгую диету весной и тем более морить себя сейчас голодом не время – и так витаминов в начале сезона организму не хватает. Британский врач-диетолог разработала специальную весеннюю диету, которая не оставит вас голодными, не лишит ужина и внесет здоровое разнообразие в ежедневный рацион.

Видео дня

День первый

Первый завтрак (8 часов утра): свежие фрукты, фруктовые соки или коктейли.

Перекус (12 часов): 50 г несоленых орешков.

Обед (15 часов): говяжий бульон с перловкой, овощной салат с брынзой (типа болгарского).

Полдник (18 часов): паровой омлет.

Ужин (20 часов): стейк из лосося с оливковым маслом, жарить на умеренном огне в течение семи-восьми минут. Побрызгать лимонным соком.

День второй

Первый завтрак: фруктовый салат, зеленый чай.

Перекус: овсяное печенье, салатик из консервированного лосося и свежего огурца.

Обед: картофельный суп, овощной салат с курицей (типа цезаря, только без майонезной заправки).

Полдник: цельнозерновая булочка.

Ужин: куриная грудка без кожи, приготовленная за 10-15 минут на пару, затем под грилем две-три минуты.

День третий

Первый завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки.

Перекус: салат из свежих овощей.

Обед: куриный или говяжий супчик с сельдереем, легкий салат.

Полдник: тыквенные оладьи.

Ужин: кусочек курицы-карри и салат из свежего шпината или рыбное филе на пару или запеченное в фольге.

День четвертый

Первый завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки.

Перекус: холодная отварная курица, помидоры.

Обед: чечевиная похлебка, тушеные овощи.

Полдник: овощной салат.

Ужин: отварные или обжаренные на гриле креветки (150 г) с листовым салатом.

День пятый

Первый завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки.

Перекус: салат из фасоли.

Обед: овощной суп с курицей, салат без майонеза.

Полдник: сырые овощи и творог.

Ужин: стейк из постной баранины с лимонной цедрой, щепоткой корицы и оливковым маслом жарить на гриле по четыре минуты с каждой стороны для любителей "розового" мяса, или немного дольше до полной готовности. Перед подачей на стол залить баранину небольшим количеством апельсинового сока.

День шестой

Первый завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки.

Перекус: оливки с сыром фета.

Обед: куриный суп и салат со шпинатом.

Полдник: маленькая пачка свежих орехов.

Ужин: кусочек свиной вырезки, приправленной небольшим количеством соуса чили. Готовить на гриле в течение двух минут, затем перевернуть и готовить еще две минуты. Подавать с кусочками свежих яблок и нарезанной свежей кинзы или мяты.

День седьмой

Первый завтрак: свежие фрукты, фруктовые соки, чай.

Перекус: сырые овощи и гуакамоле (закуска из пюре авокадо, можно использовать в качестве густого соуса).

Обед: курица и легкий суп, овощной салат.

Полдник: салат из спаржи и стеблей сельдерея.

Ужин: гирос – кусочки мяса с гарниром (свежие овощи, специи) в кукурузной лепешке.

Во вторую неделю нужно придерживаться такого же рациона 7 дней. Каждая порция пищи не должна превышать 100-150 г. И никакого алкоголя и сладостей!