Диета времен Второй мировой войны позволила женщине похудеть на 36 кг

Любительница истории Каролин Экинс из Ноттингема (Великобритания) похудела на 36 килограмм благодаря уникальной диете.

До этого множество попыток похудеть ни к чему не привели.

"Я эмоциональный едок. Я заедаю все на свете, поэтому всегда имела проблемы с лишним весом", - рассказывает Экинс.

Одно время женщина весила почти 158 кг.

Однажды она вспомнила о рассказе своей свекрови про военное время. Та рассказывала, что в те страшные времена, радостью было съесть одну яичницу на двоих в неделю.

Из исторических книг она узнала, что несмотря на нехватку продовольствия в военное время, люди отличались неплохим здоровьем.

Огромная команда людей в Министерстве здравоохранения работали над разработкой рецептов во времена войны.

"Более всего меня поразило, что можно есть гораздо меньше и нормально себя чувствовать. Рецепты военных времен не только экономят вам средства, но и помогают сбросить лишний вес", - рассказала Каролин.

Целый год женщина питалась, как "в военное время". За год Каролин потеряла 36 кг. И получила приятный бонус: сэкономила 3000 фунтов стерлингов.

Один из рецептов тех времен носит название пирог Лорда Вултона. Он назван в честь министра продовольствия, который сделал пирог популярным.

Нужно сварить картофель или пастернак, цветную капусту, брюкву, морковь и репу. Все измельчить и перемешать.

Овсяные хлопья и нарезанный зеленый лук замочить в воде, в которой варились овощи. "Пирог" посыпать тертым сыром.

"Нельзя назвать эти блюда изысканными", - сказала Каролин.

Но самое главное – это размеры порций. В те трудные времена люди ели два кусочка бекона в неделю, а не за один завтрак.

Каролин брала рецепты из сети и из старых поваренных книг.