Похудение с помощью цикория: польза и вред
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Цикорий - полезное растение, которое является отличным жиросжигающим средством.
Напиток из цикория понравится всем кофеманам. Это отличный аналог кофе, который не влияет на систему кровообращения и не возбуждает нервную систему.
Порошок цикория придает напитку горький вкус, а образуемый в процессе обжаривания цикореоль — свойственный аромат.
Читайте: Суперметодика похудения с диетой "Лесенка": минус 3-8 кг за 5 дней
Предлагаем вам разобраться в полезных свойствах этого растения и узнать кому его употреблять противопоказано.
Многочисленными клиническими исследованиями доказано общее благотворное влияние цикория на организм:
- улучшение обмена веществ;
- нормализация пищеварения, в т.ч. работы кишечника и уровня кислотности желудочного сока;
- снижение концентрации сахара в крови;
- мочегонный эффект;
- растворение и выведение желчных камней;
- тонизирующее действие на организм, снятие бессонницы;
- противовоспалительное действие.
Чем полезен цикорий
Многие из указанных эффектов объясняют эффективность применения цикория как средство для борьбы с повышенной массой тела. Как известно, существует несколько причин появления "лишних" килограммов, но главными являются нарушенный обмен веществ и повышенный аппетит (в т.ч. "заедание" стресса). Способствует увеличению массы тела и задержка избытка жидкости в организме. Такое заболевание, как диабет чаще других болезней "сопутствует" ожирению, а иногда является его первопричиной.
Читайте: Как быстро похудеть на вишнях: идеальная фигура за 7 дней
Цикорий помогает бороться в большинством из указанных проблем. Это обусловлено его особым химическим составом – присутствием инулина, пектина и интибина.
Инулин – сложный углевод, содержащийся во многих растениях, грибах. Попадая в организм, расщепляется с образованием фруктозы, что позволяет его эффективно использовать как сахарозаменитель. Кроме того у инулина выражены сорбирующие свойства, что объясняет его действие, подобное активированному углю: на своей поверхности он "собирает" вредные и токсические вещества, а также избыток холестерина. Присутствие инулина в корне цикория позволяет использовать его в качестве специальной биологически активной добавки, используемой при дисбактериозе, запорах, диабете, ожирении, аллергии, атеросклерозе и других заболеваниях.
Гликозид интибин – вещество, которое растворяясь в воде, образует простой углевод. Гликозиды используются в качестве сосудорасширяющих средств, а также для урежения пульса. Главным отличием от других гликозидов, отщепляющих глюкозу, является то, что при расщеплении интибина образуется фруктоза, которая не повышает гликемическую кривую, отражающую содержание глюкозы в плазме крови. Вот почему напиток цикория, не только разрешен при сахарном диабете, но и помогает компенсировать избыток глюкозы в крови, связанный с расщеплением углеводов пищи.
Пектин – пищевое волокнистое вещество, оказывающее ряд эффектов, подобных клетчатке, но с более мягким действием. Во-первых, пектин стимулирует работу кишечника, что используется для профилактики запоров и мониторной очистки организма. Во-вторых, он выводит токсичные вещества и способствует развитию нормальной микрофлоры. В-третьих, пектин ускоряет процесс сжигание жиров в клетках, образующих жировую ткань – в адипоцитах.
Напиток цикория помогает бороться с "диетическим" стрессом благодаря тонизированию нервной системы и общему успокаивающему действию, обусловленному присутствием валериановой кислоты.
Ограничения по применению напитка цикория
Несмотря на столь широкий спектр положительных эффектов, имеется ряд ограничений и противопоказаний для регулярного и длительного применения напитка цикория.
Самое главное, что следует учитывать при его использовании для похудения – это обязательная комплексная программа, включающая помимо цикория диетическое питание, определенный режим дня, дозированные физические нагрузки. При самостоятельном применении можно только поддерживать достигнутый уровень массы тела или незначительно его снизить.
Читайте: Как похудеть и обогатить свой организм с помощью редиса
Противопоказано применение цикория
- при аллергических заболеваниях и бронхиальной астме;
- при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью желудочного сока, поскольку корень цикория обладает антацидным действием;
- при болезнях кишечника, сопровождающихся диареей;
- при мочекаменной болезни и остеопорозе – содержащаяся в цикории щавелевая кислота способствует образованию оксалатов и связыванию кальция.
Кроме того следует ограничивать длительность применения цикория с целью стимуляции центральной нервной системы.
Взвешивая все "за" и "против" цикория для похудения не лишним будет обратиться за советом к врачу или диетологу, который объяснит как правильно применять напиток с учетом желаемого эффекта и имеющихся заболеваний.
Напомним, ранее "Обозреватель" писал, как похудеть с помощью пива.