Худеем правильно по таблице калорийности
Как худеть правильно? Многие люди постоянно терзают себя этим вопросом. Но может попробовать поставить вопрос по-другому? «Почему я не худею?» У каждый человека имеется созданный природой механизм по регуляции жира в организме. Люди должны быть худыми, и это нормально. В чем же всетаки причина ожирения.
В каждом теле живого организма происходит постоянный и непрерывный процесс обмена веществ и энергии. От выбора продуктов питания, их количественных пропорций в рационе, а также режима приёма пищи зависит состояние энергетического баланса человека. Каждую секунду наш организм ощущает потребность в энергии, которая измеряется в килокалориях, что в переводе из латинского языка означает тепло. В зависимости от образа жизни и рода деятельности каждый человек тратит разное количество энергии, соответственно и разная необходимость в калориях для нормальной, полноценной жизни, например тренированный спортсмен за день может потратить от 12000 до 20000 ккал, тогда как расход энергии у мужчины, не занятого тяжёлым физическим трудом равен примерно 2800-3200 ккал, у женщины он составляет примерно 2200-2600 ккал. Если энергетическая потребность человека в калориях превосходит количество калорий, употребляемых с пищей, организм начинает использовать отложившиеся в теле запасы жира, то есть происходит процесс потери веса.
Каждому продукту питания присуща определённая энергетическая ценность, выраженная в калориях. Количество калорий того или иного продукта мы можем увидеть на упаковке, покупая его в супермаркете, но для общей картины следует сделать ознакомление с таблицами калорийности продуктов и готовых блюд, которые можно найти на многих сайтах. Если говорить о группах продуктов, то наибольшую калорийность имеют орехи, жиры, маргарины, масло, яйца, некоторые виды мяса и сладостей, а наименее калорийными считаются овощи, фрукты и ягоды, некоторые виды молочных продуктов и рыбы.
Для увеличения общей калорийности диеты в рационе своего питания следует сокращать употребление растительного и кулинарного жира, сливочного масла, жирную свинину, шоколад, мёд, орехи, кондитерские изделия, мучные продукты. Быстрее сбросить вес нам поможет включение в свой рацион кефира, океанической рыбы, овощей, фруктов, свежих грибов. При составлении диеты очень важно сопоставление соотношения химического состава продуктов: 54-56 % должно быть углеводов, 33 % жиров и примерно 11-13 % белков. Для улучшения обмена веществ пища должна быть разнообразной, также следует употреблять много жидкости и продуктов с большим содержанием клетчатки, калия и магния.
В народе говорят: «Завтрак съедай сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу».
Предлагаем вам таблицу, благодаря которой читатель ''Обозревателя'' похудел на 40 кг.