Омолаживающая диета от врача НАСА покорила Италию: главные принципы

Все больше и больше поклонников завоевывает в Италии новая модная диета — космическая. Как утверждает ее автор, доктор Филиппо Онгаро, с ее помощью можно не только похудеть, но и помолодеть. Надо только есть медленно, не забывать добавлять в каждое блюдо специи и правильно дышать.

Читайте: 5 людей, которые кардинально изменили свою жизнь

Итальянец долгое время трудился в НАСА и разрабатывал особое диетическое меню для космонавтов, предотвращающее преждевременное старение, которому они особенно подвержены на орбите. А потом поделился эксклюзивной методикой с широкой публикой в своих бестселлерах "Ешь и все пройдет" и "Ешь и похудеешь".

Метод Филиппо Онгаро – это не просто диета, а система питания, призванная одновременно решить сразу три задачи:

1. Похудение.

2. Оздоровление.

3. Омоложение.

Два главных принципа космической диеты:

1. Не все продукты одинаково полезны

Доктор Онгаро предлагает:

• отказаться от фастфуда (еду ресторанов быстрого питания итальянец приравнивает к наркотикам!);

• обогатить свой рацион сезонными фруктами, овощами, орехами и цельнозерновыми крупами.

Модный итальянский диетолог Филиппо Онгаро. Фото: filippo-ongaro.it

2. И наше здоровье, и преждевременное старение обуславливает... способ приготовления пищи

Итальянский медик советует:

• ограничить потребление жареной или приготовленной на гриле пищи;

• снизить температуру приготовления еды, продлить время ее готовки и добавлять больше воды.

Задача 1 – ПОХУДЕНИЕ

Помимо стандартных для любой диеты требований отказаться от сладкого и пить больше воды, Филиппо Онгаро дает неожиданные советы:

1. Три раза глубоко вдохнуть перед едой, чтобы успокоиться и не набрасываться на еду. Вдохи активизируют т.н. блуждающий нерв, который отвечает за спокойствие.

2. Есть медленно: быстрая еда замедляет пищеварение и способствует накоплению жира, особенно в районе живота.

3. Распределять калории в течение дня: есть каждые 2–3 часа, на перекус отдавать предпочтение орехам (в особенности миндалю), сезонным фруктам или сухофруктам.

4. Сказать "нет!" стрессообразующим ситуациям: организм сопротивляется стрессу, полнея.

5. Ограничить употребление соли и обогатить рацион полезными специями.

Читайте: 10 советов, которые научат меньше есть и помогут похудеть

К примеру:

• острый перец стимулирует метаболизм и помогает сбросить вес;

• куркума способствует омоложению организма;

• шафран полезен для глаз.

6. Правильно составлять блюда: сбалансированное питание – это 50% овощей, 25% цельнозерновых круп и 25% белков. К примеру, брокколи (50%), коричневый рис (25%) и рыба на пару (25%).

А экстренно сбросить несколько лишних килограммов без мучительного чувства голода вам поможет сбалансированное меню от доктора Онгаро.

Завтрак

– Миска овсянки или ячменных хлопьев с кусочками банана, киви, кедровыми орешками и лесными ягодами.

– Яйцо всмятку и ломтик цельнозернового хлеба с нежирным сыром.

– Кофе без сахара.

Перекус

– Яблоко с кожурой.

Обед

– Щедрая порция салата с авокадо, креветками, консервированным тунцом (или лососем), белой фасолью и листьями салата разных сортов.

– Отварной картофель (1 шт.) без соли, приправленный оливковым маслом и лимонным соком.

Фото: thinkstockphotos.com

Полдник

– Горсть семечек тыквы или грецких орехов.

– Чашка зеленого чая, цельный гранат или гранатовый сок, стимулирующий похудение.

Фото: thinkstockphotos.com

Ужин

– Миска салата из любых сырых овощей: томатов, шпината, сельдерея, болгарского перца, огурца.

– Запеченная в духовке со специями грудка курицы или индейки.

Задача 2 – ОЗДОРОВЛЕНИЕ

Доктор Онгаро убежден, что некоторые продукты питания обладают целительной силой. Поэтому он призывает включить в свой рацион вот такие природные "лекарства" для профилактики некоторых хронических заболеваний:

√ Лесные ягоды (чернику, малину, ежевику) – для снижения артериального давления.

√ Вишню – для борьбы с артритом, диабетом, сердечно-сосудистыми болезнями и некоторыми видами рака.

√ Горький шоколад – для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

√ Апельсины – для очищения организма от шлаков и токсинов и улучшения зрения.

√ Яйца – как ценный источник железа, фосфора и кальция, витаминов группы В и витамина D.

√ Зеленый чай – для снижения артериального давления и уровня холестерина.

√ Грецкие орехи – для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Задача 3 – ОМОЛОЖЕНИЕ

Многие из оздоравливающих продуктов обладают еще и "молодильными" свойствами благодаря высокой концентрации антиоксидантов.

Стоит обязательно обогатить свой повседневный рацион:

√ Яблоками.

√ Лесными ягодами (клюквой, черникой, малиной, ежевикой).

√ Зеленым горошком.

√ Апельсинами.

√ Артишоками.

√ Спаржей.

√ Агар-агаром (добавляя в полезные десерты, например, из горького шоколада).

√ Киноа.

√ Рыбой (скумбрией, сардинами, анчоусами).

√ Грецкими орехами.

Систему Филиппо Онгаро можно применять не только в рамках диеты, но и каждый день, стараясь питаться правильно, чтобы не поправиться и всегда быть на высоте.

Напомним, ранее были названы 8 продуктов, которые нельзя есть при похудении.