Видео дня
Интересные коктейли с бренди "Cardinal": озвучено топ-10 легких рецептов
Бренди – один из самых популярных алкогольных напитков в мире. Благодаря технологии изготовления и традиции выдержки в дубовых бочках этот напиток сочетает в себе опьяняющую прочность, мягкий вкус и удивительный аромат. При этом, употребляют бренди как в чистом виде, так и в составе коктейлей – по количеству рецептов с использованием бренди, он, наверное, является безоговорочным лидером среди алкогольных напитков. Вместе с украинской компанией "АБК Днепр", которая выпускает бренди ТМ "Cardinal", Обозреватель подготовил топ-10 оригинальных коктейлей на основе этого популярного напитка.
История бренди
"Слеза ангела". Так иногда называют бренди – алкогольный напиток, имеющий множество ценителей во всем мире. Его изобретение приписывают благородному шевалье Жаку де ля Круа Марони, который обожал виноделие. По легенде, способ получения идеального виноградного спирта аристократ увидел во сне. Проснувшись, шевалье попытался воспроизвести сон – и был поражен результатами. Считая, что собственным изобретением обязан провидению, Жак де ля Круа Марони в благодарность за чудо подарил пару дубовых бочек с ароматным напитком местному монастырю. Монахи несколько лет не касались подарка – и открыли одну из бочек лишь тогда, когда обитель почтил своим присутствием Кардинал Франции, который пришел от угощения в полный восторг. С тех пор бренди и начало свое триумфальное шествие по миру, приобретая миллионы поклонников во всех уголках планеты.
Старинные рецепты в сочетании с новейшими технологиями используются и в приготовлении бренди "Cardinal" от АБК Днепр. Как и шевалье из легенды, специалисты предприятия используют технологию двойной перегонки и выдерживают полученный напиток в дубовых бочках. Поэтому бренди "Кардинал" имеет классический вкус и прекрасно подчеркнет вкус любого коктейля, приготовленного на его основе.
Коктейль "Паленый апельсин"
Для приготовления этого коктейля вам понадобится:
- несколько кубиков льда
- 3 части бренди "Cardinal"
- 2 части апельсинового сока
- 3 капли горькой настойки
- апельсин для декора.
В стакан для смешивания положите кубики льда, добавьте настойку, апельсиновый сок и бренди. Тщательно перемешайте и процедите в бокал для коктейлей. Украсьте бокал ломтиком апельсина
2. Коктейль "Бренди-смеш"
Этот коктейль изобретен еще в 50-х годах 19 века – и с тех пор не теряет популярности. Для его приготовления понадобится:
- измельченный лед
- 2 части бренди "Cardinal"
- 0,5 части сахарного сиропа
- 3 веточки мяты (две для коктейля, одна – для декора)
В бокал положите две веточки мяты, залейте их сахарным сиропом – и разотрите мяту палочкой или ложкой. Добавьте бренди и заполните бокал дробленым льдом. Украсьте веточкой мяты. Подают такой коктейль с соломинкой и палочкой для размешивания.
3. Коктейль "Лучезарный вино" (глинтвейн)
Традиционный зимний напиток глинтвейн готовится не только исключительно из красного вина. Предлагаемый коктейль имеет свою "изюминку" – в него добавляется бренди.
Вам понадобятся:
- 4 части красного вина
- 0,5 части бренди "Cardinal"
- 1 ч. Л. сахарной пудры
- ломтик апельсина
- ломтик лимона
- 2 головки гвоздики
- 1 палочка корицы.
Все ингредиенты поместите в небольшую емкость – и на нагревайте на медленном огне. Процедите в бокал с термостойкого стекла.
4. Коктейль "Дельмонико"
Для приготовления этого изысканного коктейля вам понадобятся:
- лед в кубиках
- 1 часть джина
- 1,5 части бренди "Cardinal"
- 0,5 части сладкого вермута
- 0,5 части сухого вермута
- 1 капля горькой настойки
- кожура лимона для декора
Заполните стакан для смешивания кубиками льда до половины. Добавьте джин, бренди, вермуты и горькую настойку. Тщательно перемешайте. Процедите в бокал для коктейлей. Декорируйте лимонной кожурой.
5. Коктейль "День независимости"
Этот напиток станет настоящим украшением для вечеринки в большой компании. Для его приготовления понадобится:
- лед
- бутылка охлажденного шампанского
- бутылка бренди "Cardinal"
- 3 бутылки сухого красного вина
- 500 мл охлажденного крепкого черного чая
- сок 24 лимонов
- 900 г сахара.
Лимонный сок вылейте в большую чашу для приготовления пунша. Добавьте туда сахар, размешивайте до полного растворения. Далее влейте в сок чай. Добавьте лед, красное вино и бренди. Непосредственно перед тем, как разливать по бокалам, вылейте в смесь шампанское. Украсьте бокалы с коктейлем кусочком лимона.
6. Коктейль "Бренди Мартини"
Чтобы приготовить этот коктейль, возьмите:
- 2 части тоника
- 1 часть вермута
- 0,5 части бренди "Cardinal".
Все ингредиенты тщательно смешайте. Подавайте со льдом.
7. Коктейль "Бренди Кола"
Чтобы приготовить безумно популярный коктейль по классическому рецепту, вам понадобится:
- лед
- 2 части "Кока-колы" или "Пепси-колы"
- 1 часть бренди "Cardinal"
- лимон
Ингредиенты смешайте, вылейте в бокал, украсьте ломтиком лимона.
8. Коктейль "Бренди Эг Ног"
Для приготовления 1 порции этого необычного коктейля возьмите:
- 10 мл сахарного сиропа
- 50 мл молока
- 50 мл бренди "Cardinal".
Смешайте все ингредиенты и подавайте охлажденным. По желанию можно добавить несколько кубиков льда.
9. Коктейль "Драгунский пунш"
Этот коктейль поможет освежиться в жаркий день. Чтобы его приготовить, возьмите:
- лед
- 500 мл хереса
- 500 мл бренди "Cardinal"
- 850 мл Стаут (темного елевого пива)
- 850 мл светлого пива
- 2 бутылки шампанского
- 2 лимона
В чашу для пунша положите лед, вылейте херес, бренди, пиво и стаут. Перемешайте. Добавьте порезанный на ломтики лимон. Непосредственно перед подачей влейте в смесь шампанское. Подают такой коктейль в шарообразных бокалах.
10. Коктейль "Клуб джентльменов"
Традиционно считается, что коктейли больше любят женщины, мужчины, мол, предпочитают чистом бренди. Однако этот коктейль без сомнения понравится и представителям сильной половины человечества. Для его приготовления понадобится:
- лед в кубиках
- 1,5 частей джина
- 1 часть бренди "Cardinal"
- 1 часть сладкого вермута
- 1 часть тоника
Бокал для коктейля почти полностью заполните кубиками льда. Влейте туда джин, бренди и вермут. Хорошо перемешайте и добавьте тоник. Приятного аппетита!
Всю интересующую информацию Вы найдете на странице www.facebook.com/abkdnipro