В Украине массово подделывают масло и сыры: изъяты десятки килограмм фальсификата

В 2020 году только в Киеве изъяли из оборота 74 кг фальсифицированной молочной продукции. Чаще всего подделывают масло и сыры.

Об этом говорится на официальной странице Госпродпотребслужбы в Facebook. "Традиционные молочные продукты – это масло, сыры; также кисломолочные продукты, произведенные с применением заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий – ацидофилин, простокваша, ряженка, сметана, творог; кефир – с применением заквасок на кефирных грибках. В производстве традиционных молочных продуктов запрещается использовать жиры и белки немолочного происхождения, а также любые стабилизаторы и консерванты", – поясняют в ведомстве.

Нарушения нашли в продукции:

• "Масло сладкосливочное селянское 72,5%" (производитель ООО "Николаевмолпром"),

• "Масло сладкосливочное селянское" (производитель ФЛП Матвиенко А.В.),

• "Масло сливочное селянское 82,5%" (производитель ООО "Староконстантиновский молочный завод"),

• "Масло сладкосливочное селянское 72,5%" (производитель ООО "Хмельницкий завод сухого обезжиренного молока"),

• "Масло сладкосливочное экстра 82,5%" (производитель ФЛП Матвиенко А.В.),

• "Масло сладкосливочное 73%" (производитель ФЛП Матвиенко А.В.).

Как ранее писал OBOZREVATEL, фальшивое масло можно узнать по консистенции (оно мягче настоящего), цвету (оно не должно быть оранжевым) и цене (пачка не может стоить меньше 40 грн).