Michelin почали перевіряти ресторани України: ціни в закладах можуть злетіти

Експерти ресторанного путівника Michelin почали працювати в Україні і активно перевіряють ресторани. Вони вже побували в Києві та Одесі. Найближчим часом повинні опублікувати рейтинг українських закладів і через високі оцінки ціни можуть злетіти.

За словами посла України у Франції Вадима Омельченка, групи експертів Michelin дуже зацікавлені нашою країною. Так, посол сподівається, що найближчим часом будуть певні рухи в цьому напрямку. Про це пише Investory.news.

Він підкреслив, що Франція – міжнародний гастрономічний майданчик, де відбувається безліч фестивалів, в яких Україна практично не брала участь. Але наша країна вже зареєстрована на наступний рік на всі кулінарні майданчики.

Посол додав, що представники популярного журналу Vins & Gastronomie хочуть відвідати Україну і присвятити їй один з випусків видання.

До речі, Michelin – це найвідоміший і найвпливовіший з ресторанних рейтингів, який випускають з 1900 року. Представники оцінюють заклади за допомогою зірок:

• * – дуже хороший ресторан у своїй категорії

• ** – відмінна кухня

• *** – чудова робота шеф-повара

Як повідомляв OBOZREVATEL раніше, керівництво Michelin попросило вибачення за те, що в їхньому пресрелізі про запуск мішленівського гастрогіда московськими ресторанами борщ було названо "російським". До нього внесли зміни.