У США створили найміцніший алкоголь за допомогою світла

Американські вчені придумали новий вид дистиляції спирту - за допомогою лазера. Такий спосіб вимагає менше енергії, ніж дистиляція за допомогою нагріву, і дає спирт більшої міцності (до 99%).

Вчені додали в суміш води і етилового спирту наночастинки із золота та оксиду кремнію, після чого зверху направили на суспензію промінь лазера. Коли світло потрапляє на наночастинку, вона одночасно поглинає фотони (і нагрівається) і розсіює їх - фотони поглинають сусідні наночастинки, що піднімає і їхню температуру. У результаті світло "ловиться" у поверхні розчину, викликаючи нагрів і виштовхуючи найбільш летючий компонент суміші (етиловий спирт), - пише "Лента".

Оптична дистиляція спирту дозволяє обійти класичну проблему звичайної дистиляції: утворення азеотропної суміші, яка обмежує максимальну концентрацію алкоголю 95%.

Читайте: Книги геть: вчені довели, що навчання не потрібне для еволюції людини

Раніше "Обозреватель" повідомляв, що вчені розповіли, що допоможе чоловікам прожити довше.