Вчені запропонували новий ефективний спосіб для схуднення

У Великобританії вчені повідомили, що відмова споживачів від великих порцій їжі знизить кількість споживаних калорій.

"Зазвичай в переїданні і ожирінні звинувачують особисті якості людини, проте наші знахідки вказують на важливу роль середовища. Скорочення обсягу порцій, зниження привабливості їжі та її доступності в магазинах допоможуть багатьом знизити ризик переїдання", - розповів один з дослідників Гарет Холландс, передає Лента.

Дослідники вивчили дані по 61 роботі, в яких брало участь 6 711 добровольців. З'ясувалося, що люди завжди їдять і п'ють більше, коли їм пропонують великі порції і сервірують їжу і напої у великій посуді.

Читайте: Еволюція підказала вченим, чому людина любить лінь

Більше того, істотне скорочення доступу до посуду великого розміру дозволило б скоротити добове споживання калорій на 12-16 відсотків у Великобританії (приблизно на 279 кілокалорій) і на 22-29 відсотків в США (526 кілокалорій). Цей ефект не залежить від статі, індексу маси тіла, ступеня голоду і рівня самоконтролю, стверджують вчені.

Дослідники пропонують низку конкретних заходів: ввести ліміт на обсяги пропонованих у кафе і ресторанах страв і напоїв, багатих калоріями (жирна їжа, солодке, енергетичні напої), відсувати великі порції подалі від поглядів потенційних клієнтів, візуально виділяти невеликі порції яскравою упаковкою та іншими засобами, а також відмовитися від політики відносної дешевизни великих порцій.

Читайте: Вчені назвали запахи, які приносять щастя і задоволення

Раніше "Обозреватель" повідомляв, що вчені створили імплантати, які притягують ракові клітини.