Благими намірами: восени різко подешевшає гречка і впадуть ціни на овочі. Таблиця

Скоро осінь - час збору врожаю і заготовок на зиму. "Сегодня" дізналася, якими будуть ціни на "довгограючі" запаси: борошно, крупи, насамперед гречку, а також картоплю, "борщовий набір", а також цукор і соняшникова олія. Експерти стверджують: у вересні треба чекати зниження вартості як круп, так і картоплі з овочами. Притому що вже зараз "городина" дешевше, ніж рік тому (див. графіком).

Відео дня

Крупи, олія, ЦУКОР. Аналітик консалтингової компанії "ААА" Марія Колесник прогнозує зниження цін на гречку до рівня минулорічних. "Оптові ціни зараз 9000 тис. / т за сире зерно гречки, але до осені вони повинні впасти рази в півтора, тому що урожай очікується 230 тис. т, або на 100 тис. т більше, ніж рік тому, це з лишком покриває споживання . Це дасть її собівартість 10 грн. / Кг або 12-14 грн. / Кг у роздробі, як і у вересні 2010 року ", - говорить Колесник. Така ж ситуація, за його словами, і з просом - його зберуть вдвічі більше, ніж рік тому (посіви теж розширені) - 180 тис. т, а значить, ціни на пшоно впадуть з 8-9 до 5-6 грн. А от борошно, на думку Колесник, дешевшати поки не буде. Директор інформаційної компанії "ПроАгро" Микола Верницький не так оптимістичний. Він згоден, що борошно буде як і раніше коштуватиме 5-6 грн. / Кг, але недовго, бо зерно піде на експорт, а продовольчої пшениці зібрано не так багато. Це означає, вважає він, що вона подорожчає, правда, наскільки, судити не береться. А гречка, говорить Верницький, не впаде нижче 17-18 грн. / Кг, тому що врожайність її цього року невисока, а собівартість вища за минулорічну. З приводу цін на соняшникову олію прогнози теж різні: Верницький впевнений, що нинішні 15-16 грн. за літр "оліі" збережуться, а от Колесник сподівається на те, що її експортери, щоб не було введення квот на вивіз, будуть торгувати на внутрішньому ринку соняшниковою олією дешевше, ніж зараз, - по 12-14 грн. Зате все однозначно з цукром: його наварять із запасом, а тому ціна, на думку експертів, впаде до 7,5-8 грн. / Кг.

ОВОЧІ. Колесник каже, що картоплю та інші овочі повинні подешевшати у вересні приблизно на 20%, але це буде тільки на ринках і при покупці, наприклад, мішка картоплі або 10 кг і більше капусти, а в магазинах ціни впадуть на 5-6%. Представник проекту МФК з розвитку овочівництва в Україні Федір Рибалко, навпаки, вважає ціни на "борщовий набір" мінімальними: "Подальше здешевлення можливо, тільки якщо буде велика пропозиція, але поки весь врожай не зібрано, докладні прогнози робити рано". На думку Верницького, поки можна з упевненістю говорити лише про дешевий картоплі - до 2 грн. / Кг. "Але падіння цін на все буде недовгим - максимум місяць-два, адже вони залежать не тільки від врожаю, а й від логістики (а перевезення подорожчали), балансу попиту та пропозиції", - говорить Верницький.

Уряд запевняє: необгрунтовано високих цін не допустять. "Кабмін не може диктувати бізнесу, що почому, але ми задіємо доступні важелі - консультації та меморандуми з виробниками, держзакупівлі на товари держрегулювання (борошно, гречка) і при необхідності проведемо інтервенції з Держрезерву, - говорить прес-секретар прем'єра Віталій Лук'яненко. - Тому дорогих круп і овочів восени не буде ніде ".