ООН: Ціни на продукти зросли за рахунок рису і цукру

Продовольчий індекс Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO) виріс в червні 2011 р. на 1% (до 234 пунктів) у порівнянні з показником у червні минулого року, залишаючись на 39% вище показника червня 2010 року і на 4% нижче рекордного за всі час досліджень показника в лютому 2011 р. (238 пунктів). Зростання цін було обумовлене переважно подорожчанням рису і цукру. Так, ціновий індекс на зернові досяг позначки 259 пунктів, що на 1% нижче рівня травня, але на 71% вище рівня червня 2010 року. Поліпшення погодних умов в Європі і збільшення пропозиції зерна після скасування заборони на експорт до Росії знизили ціни на ринку. Незважаючи на це, ситуація на ринку кукурудзи залишалася напруженою внаслідок низької пропозиції 2010 року і сталих вологих погодних умов в США. Ціни на рис у червні переважно росли, відображаючи високий імпортний попит і підвищення експортних цін в Таїланді, найбільшому експортері рису в світі. Ціновий індекс FAO на цукор зріс у червні на 14% порівняно з травнем, досягнувши 359 пунктів, перебуваючи, однак, на 15% нижче рекордного рівня в січні. Зокрема, виробництво цукру в Бразилії, яка є найбільшим виробником цукру в світі, прогнозується на більш низькому рівні, ніж минулого року. Індекс на молочні продукти в червні залишився на незмінному рівні (231 пункт) порівняно з травнем. Ціни на м'ясо досягли позначки 180 пунктів, що трохи вище за травневого показника через рекордне зростання цін на м'ясо птиці на 3%, проте деякого зниження цін на свинину. FAO прогнозує, що в 2011/12 маркетинговому році в світі буде вироблено 2 313 млн . тонн зернових, що на 3,3% вище обсягу минулого сезону і на 11 млн. тонн вище в порівнянні з обсягом, прогнозованим FAO 22 червня. Світове споживання в сезоні 2011/12 виросте на 1,4%, досягнувши 2307 млн. тонн, що на 5 млн. тонн нижче прогнозованого обсягу виробництва. Світові запаси зернових в кінці сезону в 2012 р. перевищать їх обсяг на початку сезону на 6 млн. тонн. У той час як запаси пшениці і рису будуть достатніми, запаси фуражних зернових, зокрема кукурудзи, залишатимуться на низькому рівні.