У польській свинині виявлені шкідливі речовини

У Держкомітету ветеринарної медицини є претензії до якості ввезеної з Польщі тваринницької продукції, заявив глава відомства Іван Бісюк. За його словами, в партіях польського сала почастішали випадки виявлення залишків антибіотиків, мезофільних анаеробних мікроорганізмів і умовно-патогенних видів кишкової палички.

Антибіотики можуть потрапити в продукцію, якщо підприємство порушує ветеринарне законодавство і забиває худобу, котра проходила лікування з використанням цих препаратів, раніше встановлених термінів. Вживання такого м'яса може викликати алергічну реакцію або знизити ефект від лікарських препаратів у людей, що проходять курс лікування антибіотиками. Наявність мезофільних анаеробних мікроорганізмів свідчить про те, що продукція несвіжа, а частина видів умовно-патогенної кишкової палички викликає харчові отруєння.

Зараз комітет працює з імпортерами, але, якщо неякісна продукція продовжить надходити в Україну, комітет може ініціювати повторний аудит ветеринарної служби Польщі і заборонити ввезення продукції окремим підприємствам. Попередній аудит проводився після того, як у 2006 році комітет під керівництвом пана Бісюка ввів повну заборону на імпорт тваринницької продукції з цієї країни. Відтоді дозвіл на ввезення отримали 80 польських підприємств.

Польща є основним постачальником сала, жиру і м'ясних субпродуктів в Україну - за даними Держмитниці, на її частку припадає 55% у загальному обсязі імпорту.

Повна заборона на ввезення польського сала призведе до його дефіциту на українських м'ясопереробних підприємствах. Це спричинить зростання цін на м'ясо-ковбасні вироби. Введення заборони в 2006 році призвело до зростання цін на м'ясопродукцію в Україні в середньому на 45%. У нинішньому році ціна імпортного сала була в середньому в 5,2 рази нижче українського. Тому держкомітет навряд чи зважиться на введення повної заборони і обмежиться санкціями для декількох польських підприємств, пише "Комерсант-Україна" .