Ціни на продукти харчування невблаганно ростуть

Експерти Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO) б'ють тривогу. Протягом усього 2009 року Food Price Index, індекс цін на основні продовольчі товари (зернові, молочні продукти, олійні культури, м'ясо та цукор), неухильно зростає.

Відео дня

У листопаді він виріс на 11 пунктів, досягнувши максимуму поточного року - 168 пунктів. Експерти побоюються, що тенденція до зростання збережеться і в наступаючому році.

Найбільший стрибок з цього літа продемонстрували ціни на молоко і молочні продукти (більш ніж на 70%). Із зернових за останні кілька місяців зросли ціни на рис (більш ніж на 20%), а також на кукурудзу (на 15%). За рік абсолютний рекорд поставив цукор, що подорожчав більш ніж удвічі, а ціна какао досягла максимуму за останні 30 років. Як розповів газеті асистент генерального директора FAO Абдолреза Аббаффізіан, дорожнеча солодкого продукту пов'язана з поганими погодними умовами в Індії і Мексиці, які є його основними постачальниками.

Експерти одностайні в думці, що настільки високі ціни на продуктову сировину - далеко не межа. Попит на молоко росте, а виробництво його в різних країнах, особливо в США, впало, тому корисний напій не стане дешевше і наступного року. Як вважає А.Аббаффізіан, молоко дорожчатиме ще й тому, що ціни на нього поки далекі від максимального рівня 2008 року. Зараз уряд США - одного з найбільших експортерів молока - надає значну підтримку виробникам, щоб стимулювати зростання цін на цей продукт. Аналітик Колумбійського дослідницького інституту по сільському господарству Скотт Браун упевнений, що наступного року 100 фунтів молока коштуватимуть більше 16 дол Він також пророкує подальше подорожчання кукурудзи. Втім, ціна на царицю полів навряд чи досягне торішнього рівня.

На думку експертів FAO, збіднілим любителям гарячого шоколаду варто перейти на чай, який, досягнувши цінового піку цього року, подешевшає в наступному завдяки поліпшенню погодних умов в основних чаю Азії та Африки. Єдине, що може втішити споживачів, - невелике зниження цін на пшеницю, що спостерігається в грудні, а також стабільність цін на м'ясо, пише РБК daily .

За словами С.Брауна, зростання цін на продукти, з одного боку, є ознакою відновлення світової економіки, а з іншого - досить негативно відіб'ється на гаманцях значної частини населення в небагатих країнах.