Відео дня
Чому дорожчають продукти
Подорожчання продуктів харчування в Україні пояснюється впливом ряду взаємопов'язаних факторів, серед яких, крім іншого, світова тенденція подорожчання продуктів харчування, сезонність виробництва на внутрішньому ринку, прибутковість банківських депозитів і нестабільність курсу валют. Таку думку висловив Олександр Ярославський, заступник генерального директора Української аграрної конфедерації.
За словами Олександра Ярославського, на сьогодні у світі простежується чітка тенденція подорожчання продуктів харчування, викликана різними темпами виробництва продовольства і зростанням населення. Відлуння такої тенденції проявляються і в Україні.
Імпульс до підвищення цін дають виробники виходячи зі своєї собівартості, яка, в свою чергу, залежить від цін на вхідні ресурси: вартість сировини, паливно-мастильних матеріалів (ПММ), газу, оренди, банківських кредитів та інші, відзначає експерт. При цьому ціни на дані ресурси орієнтуються на світові ринки. Однак при зниженні цін на вхідні ресурси, підприємці неохоче знижують свої ціни, - додає Олександр Ярославський.
Ще одним приводом для підняття цін на готові продукти для виробників є підвищення ставок акцизного збору на підакцизні товари, такі як тютюнові та алкогольні напої, передає Ліга .
Також, за словами експерта, важливим фактором зміни ціни є сезонність виробництва і поставок продовольчих товарів. "Зима - це період, коли ціни на багато вітчизняних продукти піднімаються завдяки саме фактору сезонності", - говорить Олександр Ярославський.
Імпульс до регулювання рівня торговельних націнок на продукти або прибутку дає також банківський сектор. "За прибутковістю банківські депозити знаходяться на нижньому ступені, за ними йдуть різні види бізнесу. Для нормального функціонування бізнесу рівень його прибутковості повинен бути вище - у розрахунку на рік і з урахуванням часу обороту капіталу - прибутковості депозитів", - вважає експерт УАК.
Крім цього, за його словами, на рівні націнок впливає цінова і валютна нестабільність . "Торгові структури, під час нестабільності цін, повинні робити націнку більше, ніж у звичайний час, щоб уникнути вимивання оборотного капіталу", - пояснив експерт.
"В Україні діє особлива система ціноутворення, яка базується на примітивній системі оподаткування, плюс непідконтрольність роздрібних мереж. Часто ціни виробника цілком нормальні, а основна надбавка відбувається в мережах", - переконаний Сергій Наливка, директор аналітичного агентства "Agriculture" ("ААА") .