Шампанське буде дефіцитом

Вступник чинності 1 січня 2006 року Закон "Про виноград і вино" завдасть сильного удару по виробниках ігристих вин, що здійснює шампанізацію резервуарним способом. Про це повідомив начальник управління маркетингу Київського заводу шампанських вин (КЗШВ) "Столичний" Валерій Романський, передає "Ліга".

Закон в його нинішньому вигляді, на думку представників КЗШВ, здатний привести до зниження виробництва і продажів підприємств галузі, а також до виникнення недобросовісної конкуренції. "Поза законом виявиться" Радянське шампанське ", так як воно проводиться за технологією резервуарним способом і з 1 січня це назва не може використовуватися вітчизняними виробниками. Відповідно, дві третини споживаного в Україні" Советского шампанского "стане поза законом", - зазначив Романський.

У той же час директор з маркетингу ЗАТ "Артемівський завод шампанських вин" Ірина Борзілова прогнозує, що з набранням чинності Законом про вино відбудеться обвал ринку ігристих вин і в Україні, можливо, буде відчуватися дефіцит шампанського. Класичних виробників ігристих вин ці зміни не торкнуться, оскільки за Законом білі ігристі шампанізовані вина, виготовлені за шампанською технології з трирічною витримкою в пляшках на дріжджах, називатимуться "Шампанське України", а вина білі, ігристі шампанізовані, виготовлені резервуарним способом (близько 3 тижнів) - "Українське ігристе".

На думку Борзілова, виробники, у яких зараз переважає у виробництві "Радянське шампанське", виготовлене резервуарним способом, можуть об'єднатися і спільно лобіювати свої інтереси для збереження цієї назви.

За даними експертів, на сьогоднішній день на "Радянське шампанське" припадає близько 70% від загальної кількості виробленого шампанського в Україні, що становить приблизно 40 млн. пляшок на рік. Нагадаємо, що Закон "Про виноград і вино" був прийнятий влітку нинішнього року.