Корисне чтиво на вихідні. Про кальянах
Є так багато різних імен у цього унікального пристрою куріння. Деякі називають його кальян, хука, шеша, Нарген, дулі, наргила, або шішах. "Кальян" ("наргіле", оскільки саме таке його ім'я на Близькому Сході) був стандарт куріння протягом століть на Близькому Сході. Куріння кальяну вельми звичайне в ресторанах і кафе вздовж і поперек на Близькому Сході. Цей унікальний спосіб куріння швидко стає популярним у всьому світі. Багато людей вважають за краще "кальян" (Нарген) паління сигарет і сигар через очищеного від смол, ароматного і прохолодного за смаком диму.
Багато хто з моїх друзів клянуться, що після куріння "кальяну" (Нарген) вони більше ніколи не будуть повертатися до сигарет або сигарам.
Існує кілька версій появи кальяну. Індійська версія З'явився Кальян в Індії і швидко поширився через Персію до країн Близького Сходу, Східну Азію, Єгипет, Аравію, Північну і Східну Африку і на всю територію Османської Імперії. У Кожній країні його називали по-своєму, Кальян має в кожній країні свою назву, їх у кальяну десь 40 і всі вони мають перського походження. Індуси використовували кальян, як апарат для отримання потужного знеболювального засобу, так як тютюном був гашиш з домішкою інших лікарських рослин і спецій.Оні іспользаванной смолу, що отримується в результаті горіння такої суміші трав. У той період Кальян виглядав, як кокосовий горіх пальми Narcil, яка росте в Індіі.Внутреннюю м'якоть горіха видаляли, вони робили два отвори, в одне вставляли порожнисту солому, а суміш трав поміщали всередині. Це перша і найпростіша форма сучасного кальяну. Саме з назвою цієї пальми Narcil, пов'язане і сучасна назва Narghile (Кальян). Згодом цей пристрій досягло Єгипту різними маршрутами, де його зовнішній вигляд був вже дещо змінений. Наприклад, колба вже була зроблена не з горіха, а з порожнистої гарбуза. Хоча назва Narcil ще застосовувалося, але в силу різниць мов і вимови звуків воно змінилося на Narghile або Nargile. Перси дізналися цей пристрій і полюбили його. Вони і внесли в нього масу змін і додаткових частин. Колба, яка раніше була зроблена з какосового горіха і гарбуза, вони зробили з порцеляни, салому замінили на гнучкий шланг з жили чи шкури змії, яка була більш м'якою і практичною, а найголовніше - довговічною. Вони назвали цю частину кальян-marpic, в перекладі з Перської означає "клубок змії". У цей час був відкритий тютюн і Перси почали з ним експерементувати, з цією метою вони стали модернізувати Кальян, вони придумали піднос, який закріплювався над колбою, який був призначений для тютюну. Підноси робили з бронзи, що дозволяло його використовувати довгі часи. Піднос дали назву ser, що означає "голова". Перси використовували тип тютюну відомий, як tumbeki. C тих пір і арабські племена Аравії дізналися Кальян і він міцно увійшов в їхнє життя. Американська версія Гіпотеза американського походження кальяну з'явилася в результаті досліджень, проведених на початку XX століття Л. Вінером (L. Wiener) . Він виявив, що ще американські індіанці використовували для куріння гарбуз, пропускаючи крізь неї дим від тліючого тютюну. Вінер стверджував, що куріння тютюну було імпортовано з Америки в Африку за кілька століть до прибуття європейців на американський континент. Я. Ван Сертіма (I. Van Sertima) збагатив таку гіпотезу, намагаючись довести, що африканські люди жили в Америці ще до офіційного відкриття цього континенту і саме вони принесли спосіб куріння тютюну з використанням трубки наповненою водою. Персидская версія перського походження кальяну особливо підтримується опублікованими дослідженнями Ду тойта (BM Du Toit). Зацікавившись походженням гашишу, він неодноразово наголошував використання для куріння гашишу - "dakka" - водяний трубки. Африканська версія Африканське походження кальяну припустили фахівці А. Данхіллом (A. Dunhill) і Дж. Філіпсом (JE Philips). Данхілл розглядає "dakka" - водну трубку, використовувану племенами, що живуть на півдні африканського континенту, як попередника кальяну. Що стосується гіпотез другого вченого, то вони засновані на детальному дослідженні даних, отриманих в результаті розкопок в Кенії, Замбії, Танзанії і в інших місцях африканського континенту. Європейська версія Європейське походження кальяну також відстоюється істориками тютюну. Вони вважають, що сучасний кальян мають форму, прийняту американської водяний трубкою в середземноморському регіоні європейцями в XVI - XVII століттях. Дослідники продовжували систематичні археологічні розкопки у південній та східній Африці протягом усього XX століть, і могли б надати незаперечні свідчення використання водяних трубок для куріння тютюну на цьому континенті задовго до 1600 року. Ефіопська версія Але випадок, коли в ефіопській печері були виявлені глиняні кулі для водяний трубки і попіл від гашишу, що датуються, на основі досліджень хімічними методами , XIV сторіччям, каже, що не все ще ми знаємо про походження кальяну ... Кальян був необхідною частиною званого обіду чи інтелектуальних бесід. Пропозиція викурити кальян вважалося важливим знаком довіри, і відмова міг сприйматися як серйозна образа. Кальян складається декількох частин і всі частини кальяну вироблялися окремими ремісниками, яких називали по імені виробленої частини. Кальяни роблять в основному з металу і скла, рідше з дерева і ще рідше з каменю. Зі скла робиться чаша для води. Використовується прозоре, синє або зелене, рідше інших квітів скло. Іноді з ручним розписом. В давнину часто виготовлялася зі срібла або кришталю. Верхня частина кальяну (горло) найчастіше металева. Всі кальяни виробляються вручну. Скляно-металеві кальяни вважаються кращими. Існують кальяни повністю складаються з металу. Зазвичай вони цілком покриваються карбуванням. Шланги зазвичай виробляють зі шкіри, пористої гуми або товстої фольги. Кращий шланг зі шкіри. Мундштуки виготовляються з дерева, металу, оргскла. Деякі мундштуки є витвором мистецтва. Для розпалювання тютюну використовувалися тільки дубові вугілля.