Як правильно мити жирні каструлі та сковорідки: сантехніки назвали помилку, яку роблять усі
Здавалось би, що складного у ручному митті посуду? Вмикаєш гарячу воду, береш мийний засіб, губку, господарські рукавички, намилюєш, змиваєш – все. Виявляється, цей простий але ефективний підхід не працює зі справді жирними сковорідками і каструлями.
Як пояснив виданню The Kitchn професійний сантехнік Дойл Джеймс, він навіть може завдати серйозної шкоди каналізаційній системі. Вся справа у властивості жирів, особливо тваринного походження, по мірі зниження температури застигати і перетворюватись на тверду масу. Ця маса може досить серйозно засмітити вашу каналізацію.
В ідеалі, жирові залишки повинні відправлятись у смітник. Але ви не завжди можете помітити їх, поки не почнете мити посуд. Тому Джеймс рекомендує поміняти підхід до миття жирних каструль та сковорідок і мити їх холодною водою.
У комбінації з гарячою водою та мийним засобом жир перетворюється на емульсію. Потрапляючи до холодної каналізаційної труби, він потроху осідає на її стінках і утворює зону засмічення, прочистити яку не так вже й просто. А от у холодній воді жирова маса залишиться твердою і не накопичуватиметься на трубах, а спокійно пройде по ним з потоком води. "Коли жир чи масло зустрічаються з холодною водою, вони швидко тверднуть, і закони води та гравітації беруть гору і змивають їх", – говорить Джеймс.
Втім, він все одно радить, якщо це можливо, не зливати жирові залишки у каналізацію, а викидати їх у смітник. Експерт також дав три поради з миття жирного посуду.
- Тримайте жирові залишки якнайдалі від кухонної мийки. Адже навіть побутові подрібнювачі не здатні впоратись із цим видом відходів.
- Перед тим, як відправити каструлю чи сковорідку, в якій готувалось щось жирне, до раковини чи посудомийної машини, протріть її паперовим рушником або газетою. Так ви механічно знімете основний шар забруднення.
- Якщо ви не хочете викидати рідкі жирові відходи у смітник, збирайте їх у контейнери з кришками. Там вони з часом застигнуть і їх можна буде легко утилізувати. Для цього підійдуть старі скляні банки, ємності від йогурту чи банки з-під кави.
Як раніше писав OBOZREVATEL, експерти розповіли, що не можна мити звичайною рідиною для посуду.