Найбільше на Донеччині: Опендатабот назвав кількість церков УПЦ МП в Україні. Карта
Протягом повномасштабної війни їх кількість зменшилася лише на 685 громад
Масляна підходить до кінця, і опудало вже спалили, тому потрібно ретельно відсвяткувати останній день цього тижня перед Великим постом.
Для святкового столу відмінно підійдуть тонкі млинці з різними смачними начинками. OBOZREVATEL пропонує ознайомитися з добіркою смачних рецептів.
Тонкі млинці з сьомгою і сирним сиром
Інгредієнти:
Борошно - 1 склянка.
Молоко - 0,5 літра.
Яйце - 1 штука.
Олія соняшникова - 3 столові ложки.
Сіль - 0,5 чайної ложки.
Для начинки
Малосольна сьомга - 50 г.
Сирний сир - 50 г.
Петрушка - 2 ветккі.
Майонез - 3 чайні ложки.
Спосіб приготування
У миску налити молоко, додати яйце, посолити і добре збити. Поступово додати просіяне борошно і перемішати до отримання консистенції рідкої сметани. Муки може бути більше або менше, залежно від сорту.
Випекти млинці з двох боків до золотистої скоринки. Складаючи на тарілку, змастити кожен з них вершковим маслом.
Для начинки осушити малосольного сьомгу серветкою і нарізати тонкими смужками. На кожен тонкий млинець викласти ложку сирного сиру, розмазати його. Зверху викласти сьомгу, присипати петрушкою або кропом, додати трохи майонезу. Сформувати конвертик або трубочку.
Тонкі млинці з яблуком і корицею
Інгредієнти:
Кефір – 120 мл.
Вода – 80 мл.
Борошно – 140 г.
Яйце – 3 штуки.
Вершковае масло для тесту – 3 столові ложки.
Вершкове масло для яблук – 1 столова ложка.
Рослинна олія – 1,5 столові ложки.
Цукор – 1 столова ложка.
Сіль – 1 чайна ложка.
Яблуко – 4 штуки.
Цукор до яблук – за смаком.
Спосіб приготування
Вбити в миску яйця, додати сіль і цукор і злегка збити. Додати просіяне борошно частинами і заважати до отримання сметаноподібної консистенції. Долити кефір і ще раз перемішати, після чого додати розтоплене вершкове масло. Поставити на півгодини. Випікати до рум'яної скоринки.
Для начинки потрібно почистити яблука і видалити кісточки. Нарізати їх на часточки і перекласти в посуд для духовки або мікрохвильової печі. Посипати яблука корицею і цукром, ретельно перемішати і додати вершкове масло.
Поставити яблука в духовку або мікрохвильовку, щоб стали м'якими. Після цього викласти начинку на млинці і загорнути трубочкою.
Тонкі млинці з ковбасою і сиром
Інгредієнти:
Молоко – 300 мл.
Борошно – 170 м
Ковбаса – 100 м
Сир – 50 м
Вершкове масло – 20 м
Яйця – 3 штуки.
Рослинна олія – 2 столові ложки.
Сіль – 1/4 чайної ложки.
Цукор – щіпку.
Спосіб приготування:
Яйця вибити в миску, додати молоко, рослинну олію, сіль, цукор і ретельно збити. Додати просіяне борошно і довести до консистенції рідкої сметани. Випікати млинці з двох сторін до рум'яної скоринки.
Ковбасу нарізати кубиками, сир натерти на тертці і перемішати в мисці. Отриману начинку додати на млинець і згорнути конвертиком. При бажанні, підігріти на пательні, щоб сир розплавився. Подавати зі сметаною, соусами або гірчицею.
Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше ми розповідали, як приготувати млинці з іншими начинками.
Ти ще не підписаний на наш Telegram? Швиденько тисни!
Протягом повномасштабної війни їх кількість зменшилася лише на 685 громад
Британці та французи показують, що готові піднімати ставки у протистоянні з Путіним
Наразі сил для швидкого широкомасштабного наступу в загарбників немає
ЗСУ вже отримують озброєння, але основна частина прибуде до кінця літа, запевняють журналісти
Коли ви успішно вирішуєте складну головоломку, це підвищує вашу самооцінку
Не використовуйте для очищення делікатних поверхонь абразивні чистячі засоби