Голда Меїр: як бідна дівчинка з Києва створила сучасний Ізраїль і стала легендою ХХ століття
Нині її всі знають як єдину жінку, що стала прем’єр-міністеркою Ізраїлю
Дієтолог Світлана Фус поділилася рецептом страви з баклажанів, фаршированих чорним рисом, родзинками і бринзою.
"Дуже смачний і корисний рецепт", - зазначила вона на своїй сторінці в Facebook.
Складові:
баклажани - 2 шт.
цибуля фіолетова - 0,5 шт.
родзинки - 1 ст. л.
бринза - 30 г
часник - 2 шт.
зіра - 0,5 ч. л.
оливкова олія - 2 ст. л.
сіль - 1 щіпка
перець - 1 щіпка
Читайте: "Дивовижний смак": відомий кулінар поділився рецептом салату
Спосіб приготування:
Готуємо начинку для баклажанів. Розігріємо сковороду з маслом. Прогріємо зіру, додамо нарізану цибулю і протушкуємо до м'якості. Ізюм без кісточок добре помиємо, якщо він твердий - трохи треба розпарити в гарячій воді. Додамо його до цибулі і тушкуємо 5 хвилин.
Чорний рис зваримо згідно з інструкцією. Додамо його в сковороду і прогріємо все разом пару хвилин. Посолити за смаком. Баклажани розрізати уздовж, зробити в м'якоті надрізи і вставити в них шматочки часнику. Посолити і поперчити, трохи полити олією. Поставити в духовку і запекти до м'якості.
Акуратно ложкою вийняти м'якоть, дрібно порубати її. Бринзу розім'яти виделкою і підмішати до начинки разом з м'якоттю баклажана. Фарширувати половинки баклажана начинкою. Відправити в духовку на 5-10 хв.
Чорний рис можна замінити нешліфовальнним.
Як повідомлявOBOZREVATEL, раніше Світлана Фус розповіла, як правильно харчуватися на відпочинку, щоб не набрати зайву вагу.
Підписуйся на наш Telegram. Отримуй тільки найважливіше!
Нині її всі знають як єдину жінку, що стала прем’єр-міністеркою Ізраїлю
Катастрофічні події на полі бою небезпечніші для Путіна, аніж втрата національних околиць РФ
Скорпіони отримають несподівані прибутки, а Терези втілять давні мрії