Секрети бургера: чи безпечно харчуватися фаст-фудом

Бургер - вид сендвіча, який представляє собою своєрідний пазл з різних продуктів.

"Інформатор" повідомив, в яких умовах готують інгредієнти для бургерів для однієї з найпопулярніших мереж ресторанів фаст-фуд в Україні.

Яловичі біфштекси виробляють у Вінниці, булочки для бургерів - в Дніпрі, а овочі вирощують і обробляють під Києвом.

На фабриці біля села Макаров у Київській області, де обробляють, нарізують і фасують різні види салату, температура в цеху - 2-3 градуси.

2-3 дні йде на доставку в ресторани, решту часу - на реалізацію продукту. Після 7 днів салат, що залишився, утилізують, так як термін зберігання закінчується.

Читайте: Несподівано: вчені виявили в фаст-фуді речовини, що захищають від смертоносного раку

Як повідомляв OBOZREVATEL, нещодавно експерт з якості та безпеки харчових продуктів Олена Сидоренко заявила, що більшість точок з продажу вуличної їжі в Україні працює нелегально.