Просто і смачно: зірковий кулінар поділився рецептом грецького салату

Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився простим і смачним рецептом грецького салату.

"Пропоную вам приготувати сільський салат так, як його роблять у Греції. З величезним шматком фети, политим оливковою олією і засипаним орегано. Щоправда, я не втримався і додав туди хрусткий буряк. Але від цього салат став ще крутішим", — розповів кулінар на своєму YouTube каналі (щоб переглянути відео, доскрольте новину до кінця).

Інгредієнти:

• 3 шт. — томат

• 150 г — буряк

• 150 г — червоний перець

• 100 г — червона цибуля

• 150 г — сир фета

• 50 г — оливки

• 1 ч. л. — сухий орегано

• 1 шматочок — пшеничний хліб

• 3 ст. л. — оливкова олія

• За смаком — сіль

  Читайте: "Готувати — це просто": оригінальний рецепт равіолі від відомого кулінара

Спосіб приготування:

Почистіть буряк і поріжте тонкими скибочками. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.

Поріжте хліб великими шматками і підсушіть у духовці до золотистої скоринки. Далі поріжте дрібно овочі.

На дно тарілки викладіть листя салату, потім буряк, томати, цибулю, перець, оливки, великий шматок сиру фета і сухарики. Посипте сухим орегано, трохи посоліть і заправте оливковою олією.

Салат готовий — подавайте до столу.

Як повідомляв OBOZREVATEL, відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився цікавим рецептом запіканки - з оселедцем і картоплею.