Млинцевий торт: детальний рецепт ласощів на Масляну

Настав п'ятий день Масляної, який також називається Тещині вечори, а це значить, що потрібно приготувати щось особливе.

За традиціями, раніше зяті пригощали млинцями мам своїх майбутніх дружин. Щоб чоловіки не відставали в готуванні, а сім'я була задоволена, OBOZREVATEL розповість, як приготувати млинцевий торт.

Млинцевий торт

Інгредієнти:

• Молоко – 500 мл;

• Борошно – 150-170 г;

• Сметана жирна – 200 г;

• Згущене молоко – 200 г;

• Яйця – 4 штуки;

• Рослинна олія – 3-4 столові ложки;

• Цукор – 3-4 столові ложки;

• Тепла вода – 2-3 столові ложки;

• Вершкове масло;

• Сіль ¼ чайної ложки;

• Какао – за бажанням 1 столова ложка.

Спосіб приготування:

Молоко і яйця змішати в мисці. Всипати просіяне борошно, цукор і сіль. Ретельно перемішати до утворення консистенції, як у сметани. Додати соняшникову олію.

Випікати млинці з кожного боку до утворення золотистої скоринки, складати стопкою, щоб охололи.

Читайте: Диетические блины: детальный рецепт

Для начинки

Змішати в мисці згущене молоко і сметану. Змастити кремом кожен млинець, не забути про самий верхній. Після того, як все буде готово, поставити в холодильник.

При бажанні, перед подачею нанести зверху шоколадний мус або джем. Можна також нанести ягідки для прикраси.

Ще більше рецептів дієтичних страв ви можете подивитися тут.

Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше популярна співачка Анна Сєдокова розповіла про улюблені начинки для млинців на Масляну.