"Дуже ніжні": відомий кулінар поділився рецептом для сімейної вечері
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Відомий український кулінар-реформатор Євген Клопотенко поділився авторським рецептом страви з курки, яка ідеально підійде для сімейної вечері.
"Курячі стегна – дивно смачний і універсальний продукт. Вони ідеально підходять для гриля і духовки і завжди виходять дуже ніжними. Сьогодні я пропоную приготувати курячі стегна з харіссою – гострим арабським соусом, який ідеально поєднується з курячим м’ясом. Трохи гострі, з ароматом часнику – ідеальний варіант для сімейної вечері", - розповідає він на своєму сайті.
Складові:
Курка (стегна) - 1 кг
Соус харісса - 2 ст. л.
Часник - 4 зубчики
Сіль за смаком
Читайте: Лайма Вайкуле поділилися рецептом екстремальної дієти
Спосіб приготування
Приготуйте гострий соус харісса за моїм рецептом. Духовку розігрійте до 180 градусів. Курячі стегна посоліть і змастити соусом.
Викладіть стегна на деко, застелене пергаментом разом з цілими зубчиками часнику. Запікайте протягом 40 хвилин.
Рецепт приготування соусу харісса ви можете знайти тут.
Як повідомлявOBOZREVATEL, Євген Клопотенко поділився оригінальним рецептом полуничного варення.