Які продукти не можна їсти разом: дієтологиня розвіяла популярні міфи

Дієтологиня Юлія Поворознюк розвіяла популярні міфи про те, які продукти не можна їсти разом. Спеціаліст пояснила, що поєднання томатів і огірків під час одного прийому їжі не є шкідливим, як багато хто вважає. Навпаки, це великий міф. Ці продукти спокійно можна поєднувати між собою. Головне – мати міру (150 грамів за один прийом їжі).

Про це експертка розповіла в ефірі телеканалу OBOZREVATEL. За її словами, у людини може виникнути так звана перехресна алергічна реакція на кілька видів овочів і фруктів відразу (щоб подивитися фото та відео, доскрольте до кінця сторінки).

Також Юлія Поворознюк дала кілька порад:

• М'ясо і сир – їжа, яку краще вживати окремо. Поєднання цих продуктів може привести до зниження засвоєння організмом як заліза, так і кальцію. Також м'ясо небажано поєднувати з кефіром.

• Білкові продукти найкраще засвоюються з великою кількістю зелені.

• Після ситного обіду або вечері не варто додавати до раціону солодке – це вже буде зайвим.

• Окрошка – хороший ферментований продукт, в який не потрібно додавати копченості. Окрошка може бути з кефіром, айраном, бобовими. І, звичайно, зелень і огірки. На 200-250 грам окрошки може бути 1-2 шматочки хліба.

• За один прийом їжі не слід вживати багато овочів і фруктів. Це може привести до здуття живота і викликати дискомфорт.

"За один раз намагайтеся з'їдати трохи сирих овочів і фруктів. 100-150 грамів буде цілком достатньо", – додала також Юлія Поворознюк.

Раніше OBOZREVATEL писав про те, що найнебезпечнішою закускою для тих, хто хоче схуднути, є картопляні чипси. Згідно з дослідженнями, при регулярному споживанні чипсів люди схильні набирати вагу. Справа не тільки в калорійності чипсів – багатьом людям складно обмежитися однією рекомендованою порцією цього продукту.