Пити під час їжі: дієтолог розвінчала популярний міф

Повна заборона на вживання води під час прийому їжі є безглуздою і навіть може нашкодити травленню.

Популярне думку про те, що вода розбавляє шлунковий сік і тому погіршує переварювання їжі, спрацьовує лише в окремих випадках, написала в Instagram дієтолог Світлана Фус.

"Я часто наводжу як приклад суп. Коли ми його їмо, ми ж овочі запиваємо водою? А коли ми їмо огірок або помідор, які на 80% складаються з води та їмо їх із м'ясом", – аргументувала вона.

Вона зазначила, що в деяких випадках вода під час прийому їжі не тільки не зашкодить, а й допоможе.

Читайте: За скільки годин до сну можна їсти: дієтолог дала відповідь

"Якщо ми їмо "грубу" їжу, наприклад, бутерброд з цільнозернового хліба з листям салату і сиром, який складно жується, сухуватий і не ковтається, його можна запити невеликою кількістю рідини. В такому випадку, можна кожен шматочок зробити більш м'яким і ретельніше його пережувати. А це набагато корисніше, ніж щільна, погано механічно оброблена їжа", – уточнила вона.

Як писав OBOZREVATEL, на думку дієтологів, твердження, що супи і борщі потрібно їсти практично кожен день – є помилковим.