Відео дня
Знайдено винного у поширенні "отруйної" шаурми у Києві
Масове отруєння шаурмою у Києві в різних закладах харчування стало можливим через використання продукції від одного постачальника. Заклади, в яких реалізовувалася отруйна страва, припинили діяльність.
Про це в ефірі ObozTV заявив начальник Держпродспоживслужби у місті Києві Олег Рубан, зазначивши, що станом на ранок 2 серпня дані про нових постраждалих від масового отруєння шаурмою ні з Києва, ні з інших міст України не надходили.
"На даний час встановлені факти недотримання ветеринарних норм, температурних режимів приготування і зберігання. На сьогодні будь-які дозвільні документи у відповідних "малих архітектурних формах" відсутні", - зазначив Рубан.
Він відмовився назвати фірму-постачальника, посилаючись на те, що наразі матеріали перевірки, які виявили ланцюг постачання продуктів харчування, перебувають у правоохоронних органах.
Читайте: В Одесі провели акцію на захист шаурми
За словами Рубана, ситуація, що склалася у Києві, є також актуальною для всієї України. Робота суб’єктів малого та середнього бізнесу провадиться без дозвільної документації, без дотримання жодних правил і без дотримання норм надання безпечної послуги.
Київський начальник Держпродспоживслужби зазначив, що повноваження цього органу з державному нагляду і контролю має певні обмеження; планові перевірки, які здійснюються відповідн до нормативів, відбуваються раз на два роки.
Читайте: Отрута замість їжі: з чого роблять в Україні шаурму і як її продають
"Суб’єкти господарювання часто змінюють юридичну особу, і такі перевірки провести неможливо", - зізнався Рубан.
Ефективнішим методом боротьби з небезпечною торгівлею Рубан назвав звернення споживачів. "Після нього ми, без попередження, виходимо на даний суб’єкт і проводимо всі відповідні заходи, які ідуть на користь споживачу і безпеці людей", - зазначив він.
Крім того, Рубан заявив, що причиною масового отруєння шаурмою у Києві став сальмонельоз. Наявність відповідних бактерій у страві підтвердили лабораторні дослідження.
Як раніше повідомляв OBOZREVATEL, у Києві станом на 1 серпня кількість отруєних шаурмою досягла 70 осіб. Страва була куплена в чотирьох різних місцях.