У хлібі із київських супермаркетів виявили цвілеві гриби

21,6 т.
хліб

У трьох видах хлібної продукції ПАТ "Київхліб", яка продається у київських супермаркетах, виявили цвілеві гриби.

Про це повідомляє УНН.

"Наявність цвілевих грибів лабораторія виявила у такій продукції:

1. Хліб білковий Київський. ДСТУ 7517: 2014 року, Виробник: ПАТ "Київхліб", Україна, м Київ, вул. Межигірська, 83, чек №41 / 1014/277 від 20/09/2016; цвілеві гриби: Виявлено 2,3 • 102 КУО / г, протокол №4133 від 30.09.2016;

2. Хліб прибалтійський Світлий (заварний хліб із житнього та пшеничного борошна). ДСТУ 4583: 2006, Виробник: ПАТ "Київхліб", Україна, м Київ, вул. Межигірська, 83, чек №41 / 1014/279 від 20/09/2016, плісняві гриби: Виявлено 1,7 • 102 КУО / г, протокол №4135 від 30.09.2016;

3. Провансаль із висівками. Виробник: ПАТ "Київхліб", Україна, м Київ, вул. Межигірська, 83, чек №8 / 1041/126 від 20/09/2016, плісняві гриби: Виявлено 1,2 • 102 КУО / г, протокол №4138 від 30.09.2016 ", - наголошується в повідомленні.

У Державному центрі сертифікації та експертиз сільськогосподарської продукції заявили, що згідно із чинними законодавчими актами України щодо безпечності харчових продуктів (ДСТУ-П 4583: 2006 "Хліб із житнього та суміші житнього і пшеничного борошна. Загальні технічні умови" (п.4.6.) у готових виробах не дозволені ознаки плісняви.

"Наявність цвілевих грибів у хлібі скорочує терміни зберігання і можливість споживання цього продукту", - зазначили у центрі.

Як повідомляв "Обозреватель", раніше у місті Переяслав-Хмельницький Київської області в одному із супермаркетів покупці купили буханку гірчичного хліба, у якому виявили муху.

ВСІ НОВИНИ КИЄВА

УкраїнаКиївНовини Києва та Київської областіКиївхліб