В Україні знайшли фальсифікат масла і сиру: шість марок, які варто обходити стороною

В Україні шість виробників виготовляли молочні продукти, які не мають права називатися ні маслом, ні сиром, оскільки в їхньому складі "суміш із невідомих складників".

OBOZREVATEL показав своїм читачам підбірку продуктів, які не варто купувати. АМКУ уже оштрафував виробників на круглу суму.

Оновлено: у тексті була уточнена інформація. Виробник "Славія" не потрапив в список порушників АМКУ, йдеться про "Охтирську молочну компанію "Славія". Редакція приносить вибачення за неточність.

З позиції українського законодавства, вершкове масло та твердий сир є традиційними молочними продуктами, до складу яких не можуть входити жири та білки немолочного походження. За наявності будь-яких інших жирів, крім молочних, таку продукцію вже не можна називати ані "сиром", ані "маслом".

Які виробники обманювали споживачів:

• Старокостянтинівський молочний завод

• Деражнянський молочний завод

• "Вівальді Д"

• "Інтер-мол"

• "Охтирська молочна промислова компанія "Славія"

• "Іва-арт"

Як повідомляв OBOZREVATEL, у листопаді п'ять молочних компаній викрили на підробці масла. Було проведено масштабне дослідження, яке визначило фірми, які торгують фальсифікатом.

В АМКУ пояснили, що згідно з держстандартом масло повинно містити у своєму складі лише молочний жир. Водночас наявність добавок, зокрема рослинних жирів, позбавляє продукт можливості називатися "вершковим маслом".

Раніше ми писали, що в Україні в інтернеті масово продають фальшиву ікру, а в супермаркетах її якість часто не відповідає заявленій. Продукт виготовляють із замороженої сировини, додають велику кількість консервантів, а іноді зберігають із порушенням температурного режиму.

Ми пояснили, як вибрати якісний продукт і що потрібно знати. Експерти порадили звертати увагу на "хлюпання" ікри в баночці та ідеальну форму ікринок.