Паски в Україні подорожчали: як і чому
Пасхальна випічка в 2021 році подорожчала на 21%. Тепер паска буде коштувати 81 грн проти 70 грн у 2020-му. На основні інгредієнти істотно виросли ціни.
Про це повідомляє ucab. Вплинула рекордно висока ціна на зернові культури і на світових ринках, і в Україні. Ця тенденція почалася ще в жовтні 2020-го та поступово почала відбиватися в ціні для кінцевих споживачів. Крім зернових, зросла ціна на яйця та цукор.
Так, якщо в пасхальну корзину покласти паску (0,5 кг), десяток яєць, масло (200 г), сир (0,5 кг), твердий сир (0,5 кг), домашню ковбасу (1 кг), сало (0,5 кг), запечену курку (1 кг) і запечену свинину (1 кг) – вартість вийшла у 712 грн.
"Зростання цін на більшість продуктів відповідає темпам інфляції, яка навесні 2021 року порівняно з 2020 роком становить близько 10%. Відрізняються лише кілька позицій, серед яких яйця, паска, м'ясо птиці і свинина", – відзначає аналітик Світлана Литвин.
Відзначається, що найбільший приріст в ціні з перерахованого набору продемонстрували курячі яйця, які виросли на 52% у порівнянні з Великоднім святом минулого року. Зростання ціни почалося ще у вересні 2020 року і досягло свого піку в січні 2021-го, після чого ціна зафіксувалася.
Раніше повідомлялося, що в Україні в найближчий місяць будуть триматися високі ціни на овочі, після чого відбудеться сезонне здешевлення. Також він додав, що, наприклад, капуста, яка наразі торгується від 40 до 60 грн, коштувала 12-20 грн в 2020-му в цей час. Якщо говорити про картоплю, то вона була до 30 грн, тепер – від 60 до 80 грн.
Як раніше писав OBOZREVATEL:
В Україні вартість великоднього кошика в 2021-му збільшилася аж на 25% у порівнянні з минулим роком. В середньому доведеться заплатити 780 грн.
В Україні зростання цін з квітня до червня складе не більше 2%. Це вдвічі нижче, ніж за попередні два місяці. Крім того, найближчим часом очікується здешевлення борщового набору.