В Україні змінилися ціни на капусту: яка вартість

В Україні виробники білокачанної капусти вперше за місяць знизили відпускні ціни на продукцію. На сьогодні фермери відвантажують капусту нового врожаю по 25-35 грн/кг, що в середньому на 32% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня. Зазначимо, в українських супермаркетах вартість варіюється в діапазоні 56-66 грн.

З початку травня ціна на ранню капусту на ринку зростала, це було зумовлено так званим періодом міжсезоння. Тоді пропозиція капусти суперранніх сортів скорочувалася, а масове постачання продукції пізніших сортів ще не почалося. Наразі ж пропозиція на ринку стрімко зростає, що, незважаючи на досить високий попит, змушує фермерів знижувати відпускні ціни в даному сегменті, повідомляє EastFruit.

Насамперед, фермери змушені активно знижувати вартість на капусту нового врожаю через надмірну пропозицію на ринку. Ще одним фактором зниження цін є досить обмежений термін продажу капусти нового врожаю. Багато виробників змушені йти на цінові поступки, щоб якнайшвидше продати наявні обсяги.

У супермаркетах знайти капусту за ціною менше 56 грн/кг буде складно. Наприклад, в "Ашані" кіло обійдеться в 65,90 грн, в АТБ трохи дешевше за – 59,95 грн. Проте в останньому продукт продається по акції, до цього вартість становила 65,95 грн/кг.

Варто вказати, що ціни на молоду капусту були набагато нижчими зовсім недавно – наприкінці квітня. Проте потім вартість злетіла майже вдвічі. Тепер ціни знову почали падати, оскільки підвантажилися пізні сорти.

Раніше повідомлялося, що в Україні 2022 року очікується зростання цін на овочі на 10-15% порівняно з минулим роком. При цьому дефіциту нічого очікувати. Справа в тому, що для українського ринку характерна висока частка виробництва овочів та фруктів на присадибних ділянках.

"Наразі спостерігаються досить високі ціни на ранні овочі. Справа в тому, що у мирний час більшу частину ранніх овочів ми імпортували з Туреччини морським шляхом. Сьогодні вони також приходять на український ринок, але їх шлях значно довший через західні кордони, що відображаються на ціні", – цитує аналітика УКАБ Світлану Литвин прес-служба організації .

OBOZREVATEL повідомляв, що через окупацію рашистами частини південних регіонів України виникли проблеми з постачанням деяких овочів. Є побоювання щодо ранньої овочевої групи. Йдеться про молоду цибулю, моркву та буряк. Проте дефіцит базових продуктів не очікується.

Тільки перевірена інформація у нас у Telegram-каналі Obozrevatel. Не ведіться на фейки!