В Україні назріває дефіцит популярних овочів: як зміняться ціни

В Україні не вистачає моркви та передбачається її імпорт уже з Нового року. Ще гірша ситуація з кількістю та якістю капусти, а цибуля вже імпортується і має рекордні ціни. Ця тенденція продовжиться.

Відео дня

Найменше проблем у поточному сезоні буде з картоплею та буряком. Про це розповів Олександр Хорев, керівник проєкту "АПК-Інформ: овочі та фрукти", пише AgroNews.

"Найменш проблемною культурою борщового набору в Україні у сезоні 2022–2023 буде картопля, саме на картоплю будуть найнижчі гуртові ціни протягом усього поточного сезону", – зазначив фахівець. Він констатує збільшення площ фермерами під буряком у областях, вільних від бойових дій, що призведе до збільшення загального валового збору цього коренеплоду.

"З морквою – складніше, бо повністю компенсувати відтік продукції з Херсонщини буде важко, тож імовірний активний імпорт моркви вже з початку нового 2023 року. Ще більші проблеми у поточному сезоні очікуються в сегменті капусти. Загальне виробництво культури зменшиться й водночас збільшиться відсоток продукції низької якості через приморозки та дощову погоду у вересні", – зазначив Хорев.

За його словами, найбільш проблемними будуть постачання цибулі. Окупація країною-терористом Херсонської області – ключового гравця на ринку цибулі в Україні – значно знизила доступність овочів.

"З початку сезону переорієнтуватися на виробництво цієї культури ризикнули небагато комерційних виробників з інших регіонів, – зазначив він. – На додачу, несприятливі погодні умови призвели до стрімкого погіршення якості цьогорічного врожаю цибулі практично в усіх регіонах країни. Вже зараз Україна почала імпортувати один з головних овочів і ця залежність зберігатимися протягом усього сезону", – пояснив експерт.

Так, цибуля може очолити рейтинг найвищих цін навесні 2023 серед інших позицій борщового набору.

Як повідомляв раніше OBOZREVATEL, незважаючи на заморожування комунальних тарифів для українців, цієї осені піднімуться ціни на газ для промислових підприємств – із 45 до 60 грн за кубометр. За принципом доміно це призведе до подорожчання основних продуктів харчування ще на 20% без урахування вже наявної інфляції.

Тільки перевірена інформація у нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!