Німців рятують від жирної їжі: міністр запропонував штучно підняти ціни на продукти
Міністр продовольства та сільського господарства Німеччини Джем Оздемір хоче, щоб у ФРН було більше органічних продуктів та менше напівфабрикатів. За його словами, їжа більше не повинна продаватися за заниженими цінами, але це може стати проблемою для німців із фінансовими труднощами.
Оздемір стверджує, що якість продуктів харчування в Німеччині дуже низька, як і ціни, і всі через це програють. Про це йдеться у матеріалі DW.
"Більше не повинно бути сміттєвих цін. Вони доводять ферми до руйнування, перешкоджають благополуччю тварин, сприяють зникненню видів та обтяжують клімат. Я хочу це змінити", – сказав міністр.
Він також додав, що ціна на продукти харчування має відображати "екологічну правду". При цьому німецькі споживачі страждають від дешевої їжі, в якій занадто багато жиру, цукру та солі. Оздемір зазначив, що понад 50% дорослого населення Німеччини мають надмірну вагу.
"Колишній уряд занадто довго намагався змусити промисловість скоротити кількість цих інгредієнтів за допомогою добровільних зобов'язань. Тепер усе скінчено. Зі мною будуть обов'язкові цілі щодо скорочення", – сказав новий міністр. У його плани також входить розширення органічного землеробства, значне скорочення використання пестицидів та створення нової харчової етикетки для м'яса із зазначенням того, як поводилися зі худобою до та під час забою.
Плани Оздеміра розкритикували
Висловлення одразу викликали критику консерваторів, які наразі перебувають в опозиції. Прем'єр-міністр Баварії Маркус Зедер висловився про це. Він сказав, що сумнівається, чи це правильне "бачення" для сільського господарства Німеччини.
"Оздемір таранить відкриті двері, які вже відчинені. Це добре, але, зрештою, це не допоможе, якщо компанія спробує продати те, що просто залишається на полиці. Їм потрібні продукти, які покупці купуватимуть", – сказав глава Food Federation Germany Крістоф Мінхофф.
Чи зможуть малозабезпечені німці купити їжу?
По суті, найвищі ціни на продукти харчування означають зростання вартості життя. Це було б проблематично для малозабезпечених у Німеччині, але влада може вирішити цю проблему за допомогою соцвиплат.
В асоціації Paritätische Gesamtverband заявили, що люди з низькими доходами мають отримувати компенсаційні виплати за вищі ціни на продукти харчування. "Справа в тому, що необхідний екологічний перехід повинен йти пліч-о-пліч із хорошою соціальною політикою", – сказав голова асоціації Ульріх Шнайдер.
Він також відзначив і назвав "сумним", що Оздемір обрав як основний аргумент ціни на продукти харчування, а не екологічні проблеми та бізнес. Зазначимо, міністр є колишнім співголовою партії "Зелені" та колишнім членом Європейського парламенту.
Як повідомляв OBOZREVATEL, в Україні зростають ціни на свинину та падає попит на продукт. За останній рік у зв'язку з подорожчанням українці стали їсти менше за м'ясо.