Відео дня

У більшості людей, які страждають алергією на морепродукти, така реакція виникає через ... дрібних гельмінтів, якими найчастіше заражені морські тварини і риба. Як розповіли "МК" в міському кабінеті паразитарних захворювань при клінічній інфекційній лікарні N1, за короткий період часу сюди звернулися кілька пацієнтів з такими проявами алергії, як свербіж шкіри, кропив'янка і набряк Квінке. Виявилося, що всі вони люблять поласувати популярними японськими стравами, до складу яких входить сира риба або морепродукти. Лікарі вважали, що мають справу зі звичайною алергією на рибу або приправу японської кухні з сої, поки не звернули увагу на пацієнта з алергією, який вживає в їжу тільки морські делікатеси, що пройшли термічну обробку. Зіставивши свої спостереження з дослідженнями вітчизняних і зарубіжних фахівців, лікарі кабінету з'ясували, що навіть у термічно обробленої риби або морепродуктах зберігаються антигени анізакід - дрібних круглих гельмінтів, що вражають рибу, креветки, кальмари та іншу морську живність. Саме до цих анізакід у людей відносно часто розвивається алергія.