Французькі фізики опублікували дослідження про спагетті

Дослідження, присвячене особливостям спагеті, опублікував журнал Physics Review Letters. Французькі фізики Базиль Одолі і Себастьян Некірх помітили, що при скручуванні сухе борошняне вони не розламується надвоє, а розпадається на кілька частин, і спробували знайти в цьому процесі нові закономірності.

Відео дня

Експерименти привели до відкриття в області теорії коливань, вважають учені. Щоб побачити поширення хвиль пружності в середовищі, вони провели відес'емку з частотою кілька тисяч кадрів на секунду,

Некірх і Одолі дійшли висновку про особливе резонансному ефекті. Відразу після того, як перша тріщина перетворюється на розлом, уздовж спагетті починає рухатися нова хвиля, яка посилює нестійкість і допомагає утворитися новим тріщинах. У результаті "уламків" виявляється від трьох до десяти.

На думку Некірха і Одолі, їх висновки можна поширити на інші матеріали. Цілком імовірно, вважають дослідники, що новою теорією зацікавляться архітектори й конструктори.