В Украине создали онлайн-ресторан с блюдами времен Голодомора: чем тогда приходилось питаться

Студенты Украинской академии лидерства создали первый онлайн-ресторан, в котором можно найти блюда времен Голодомора.

Таким образом они чтят память жертв того страшного периода, пишет "24 канал" (чтобы посмотреть фото, доскролльте до конца страницы).

Студенты приготовили и разместили несколько блюд в онлайн-ресторане памяти. Здесь есть и затеруха из коры деревьев, и паляницы из лебеды, и даже хлебцы из соломы.

Как стало известно, часть рецептов подростки воссоздали по воспоминаниям своих дедушек и бабушек.

Они рассказали, что так хотят рассказать о геноциде украинцев языком и образами, которые будут понятны для современных людей.

Меню онлайн-ресторана памяти

• Травяники (выпеченный хлебец из натертой травы, замешанный на горячей воде с добавлением семян льна).

• Караваи (испеченные мелко измельченные картофельные отходы с остатками зерен, замешанные на горячей воде).

• Затеруха (запеченное тесто из муки, коры березы и воды) и другие.

Как сообщал OBOZREVATEL, раскрыт главный секрет приготовления рождественского штоллена.