Масленица-2019: как приготовить нежные оладьи с капустой

Третий день Масленицы Лакомка пришел, а обычные блины уже начинают надоедать, потому можно приготовить менее традиционное блюдо – оладьи с капустой.

OBOZREVATEL подобрал вкусный рецепт, который будет не сильно затратный как с финансовой точки зрения, так и по времени, к тому же блюдо получается нежным и низкокалорийным.

Оладьи с капустой

Ингредиенты:

• Капуста – 1/4 среднего кочана;

• Яйца – 2 шт;

• Мука – 3 столовой ложки;

• Укроп – небольшой пучок, по желанию.

• Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Вскипятить воду в кастрюле, добавить соли, опустить нарезанную капусту. Варить 5-7 минут, пока станет мягкой. Слить воду через дуршлаг и подождать, пока главный ингредиент остынет.

Взбить яйца в миске, добавить нарезанный укроп. Все это слить к капусте. Добавить муку и тщательно перемешать, чтобы получилась клейкая масса. Посолить и поперчить по вкусу.

Выложить на разогретую сковороду оладья и выжаривать с каждой стороны до образования золотистой корочки. Подавать со сметаной или соусом.

Еще больше вкусных пошаговых рецептов десертов и выпечки вы можете посмотреть тут.

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее стало известно, какие распространенные ошибки повторяют хозяйки при готовке блинов на Масленицу.