В Украине практически нет своего картофеля – приходится завозить из-за границы
В Украине практически отсутствует промышленное производство картофеля. Поэтому торговые сети закупают его за границей.
По информации "Главкома", 90% украинского картофеля выращивается частно – в приусадебных хозяйствах. И только 10% – промышленно.
"К тому же, нет профессиональных хранилищ. Поэтому дешевле картошку привезти из-за границы", – говорится в материале.
Где Украина закупает картофель
По словам директора Института картофелеводства Николая Фурдыги, чернозем не является лучшей почвой для картофеля. "Вот прошел дождь, а потом долго нет влаги – и все. Картофель выходят как в броне, не растет. Так что лучше песчаные почвы", – говорит он.
В связи с этим Украина закупает картофель в странах именно с таким типом почвы. Речь идет об:
Азербайджане;
Египте;
Алжире;
Израиле.
В Украине сокращается производство яиц
В 2021 году в Украине значительно сократилось производство куриных яиц. Одна из главных причин этого – повышение цен на энергоносители.
Это поставило многих производителей на грань убыточности, а некоторых и вовсе вынудило закрыть производство. Параллельно этому произошло существенное удорожание этого продукта.
За год яйца подорожали с 22,19 грн до 30,30 грн за десяток. И это не предел. По оценкам экспертов, уже в скором времени они будут стоить по 40 грн за десяток.
Хлеб будут печь из третьесортной муки
Также в Украине ожидается подорожание хлеба на 20%. Одной из главных причин этого является повышение цены на газ – из-за этого пекарни оказались на грани выживания.
При этом сами пекари предупреждают: для того, чтобы остаться на плаву, им придется использовать менее качественную муку. А это, соответственно, приведет к снижению качества самого хлеба.
"Мука будет с заниженными хлебопекарными качествами. То есть, хлеб может получаться не такой рыхлый, не такой ароматный, не такой вкусный", – рассказал президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дудченко.
Впрочем этому есть и другая причина. Это – нехватка зерна для производства качественной муки, ставшая результатом массовой продажи украинской пшеницы за границу.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, что в Украине за первые две недели ноября подорожали все овощи из "борщового набора", кроме картошки. В итоге средняя цена капусты достигла 6,44 грн/кг, моркови – 8,62 грн/кг, лука – 10,31 грн/кг, а свеклы – 9,67 грн/кг.