Как отличить настоящее сливочное масло: украинцам дали совет

Настоящее сливочное масло должно быть не желтого цвета, а скорее кремового, ближе к белому. Иначе продукт может быть фальсификатом.

Видео дня

Об этом рассказала журналистка Наталья Ярмола, которая провела совместно со специалистами масштабную проверку масла в Украине, передают "Факты". Она подчеркнула, что приготовленное собственными руками масло разительно отличается от магазинного.

Читайте: Названы три марки сливочного масла, которые нельзя покупать

"Меня удивило, что это масло (приготовленное. – Ред.) было не желтым, а белым. Но технологи сказали, что желтым масло становится, если сделано из старых сливок, или является фальсификатом. Правильное масло должно быть кремового цвета", – отметила журналистка.

По ее словам, дата на масле не имеет особого значения.

"Она скорее предназначена для производителя или проверяющих служб, чтобы знать, куда обращаться в случае возникновения вопросов", – подчеркнула Ярмола.

Журналистка также сообщила, что люди зря доверяют больше местным производителям.

"Им кажется, что это свое, родное, у кого-то на заводе работают знакомые. В общем, создается впечатление, что такое масло безопасное и качественное. К тому же, оно дешевле, чем то, которое привезли из Киева. Когда мы спрашивали у людей в Ивано-Франковске, какое масло они предпочитают покупать, в основном, ответ был: "Наше, франковское". А оно оказалось лидером по фальсификату!" – подытожила она.