Видео дня
Бизнес значительно сократился: какой ущерб ресторанам Киева нанесли российские обстрелы
После массового российского обстрела Украины 10 октября – и, в частности, Киева, – посещаемость столичных ресторанов сократилась в 2 раза. Дальнейшие же удары по энергетической инфраструктуре и последовавшие после них отключения электричества только усугубили ситуацию.
Об этом рассказала директор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова, передает UBR.ua. Она отметила: больше всего отток клиентов ударил по заведениям в центре города.
"Начиная с 10 октября, с момента страшных "прилетов", посещаемость ресторанов в Киеве упала в два раза. Особенно сильно это почувствовали заведения в центре. Затем последовали удары по инфраструктуре – и добавилась проблема электричества. Как результат – падение бизнеса не менее чем в два раза", – сказала Насонова.
При этом она подчеркнула: из-за отключений света рестораны столкнулись с проблемой порчи продуктов. В первую очередь, это задело тех, "у кого нет мощных морозильных камер, которые могут выдержать 8-10 часов".
"Поэтому многие рестораторы стараются не делать больших продуктовых запасов. В связи с этим у всех сократилось меню. Продукты покупают, чтобы хватило на день", – отметила эксперт.
В то же время в "Укрэнерго" рассказали, что аварийные отключения электроэнергии не связаны с графиком почасовых ограничений в другое время суток. Поэтому они не отменяют плановые ограничения подачи электроэнергии.
"Введение аварийных графиков в отдельные часы не отменяет действие графиков почасовых ограничений в другие часы суток", – отметили в компании. При этом там подчеркнули, что "ремонтные и восстановительные работы продолжаются круглосуточно".
Как сообщал OBOZREVATEL, госсекретарь США Энтони Блинкен заявил, что страны Большой семерки помогут защитить и восстановить энергетическую систему Украины. По его словам, G7 договорилась о создании новой координационной группы, чтобы помочь подготовить, восстановить и защитить энергосистему страны.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале Obozrevatel и в Viber. Не ведитесь на фейки!