Будь-який українець може дізнатись розмір майбутньої пенсії і свій особистий вік виходу на пенсію: ось що треба зробити
Українець може скористатись офіційними ресурсами та отримати інформацію
За часів пандемії людям як ніколи потрібен відпочинок, ковток свіжого повітря і шанс переключитися. Сьогодні відпустка – це не примха, а спосіб зберегти психічне здоров'я і запобігти вигорянню. Чудовий варіант для українців цього року – гостинна Туреччина. Незважаючи на недавнє посилення карантинних обмежень для місцевих, туристів вони майже ніяк не стосуються, особливо тих, хто обрав формат all inclusive.
OBOZREVATEL вирушив до одного з найкращих курортних готелів Анталії – Rixos Premium Belek, – щоб поспостерігати за епічною битвою шеф-кухарів і заодно переконатися: життя тут і сьогодні вирує, орхідеї, лілії та кали на столах – живі, а безпрецедентні заходи безпеки зроблені максимально непомітними для гостей.
Навіщо вам у Rixos Premium Belek
Навіть якщо ви віддаєте перевагу активному відпочинку і від одного тільки терміну all inclusive починаєте нудьгувати, в Rixos Premium Belek з великою ймовірністю зміните свою думку. І, можливо, так розслабитеся, що відмовитеся вибиратися з цього раю на екскурсії.
На території в 40 гектарів, що потопає у зелені, з 700-метровим пляжем ви не тільки завжди знайдете, чим зайнятися, але й станете постійно розриватися між бажаннями.
Повалятися на пляжі або розслабитися з коктейлем у пляжному клубі?
Поплавати в морі – вже в кінці квітня температура води виявилася цілком комфортною – або в басейні з підігрівом до 30°C?
Влаштувати вечерю в одному з закладів а-ля карт чи спробувати осягнути неосяжне меню ресторану в головному корпусі?
Забути про все в хамамі Anjana Spa, позайматися в спортзалі або погуляти по місцевому дендропарку під спів птахів?
Поїхати до парку атракціонів Land of Legends – для гостей входить у вартість, автобуси курсують щогодини – або взяти участь в одному із заходів на території? Якому з барів віддати перевагу для посиденьок? Це буде складний вибір!
Якщо з вами є діти – окремо вітаємо! Для них – і для того, щоб ви нарешті розслабилися – тут створені всі умови. Навіть якщо полінуєтеся їхати в Land of Legends, де малеча гарантовано буде в захваті, на допомогу прийде Rixy Kids Club із купою гірок, розваг, корисних занять і дитячим рестораном.
Будуть й інші радощі. Наприклад, 23 квітня, в День захисту дітей і національного суверенітету Туреччини, малюків ось так красиво розважали аніматори в костюмах.
Битва шеф-кухарів Rixos Chefs' Battle: Україна vs Туреччина
Незважаючи на локдаун, у Rixos Premium Belek постійно відбувається щось цікаве: заходи за участю зірок, концерти і навіть презентації книг. І це окрім щоденних дискотек, занять з тренерами в басейні і чарівних процедур у спа.
Під час нашого візиту головною прикрасою розважальної програми готелю стала Rixos Chefs' Battle – перша битва нового міжнародного проєкту, де шеф-кухарі мережі готелів Rixos змагаються в майстерності з іменитими кулінарами різних країн. З боку України висвітлювати подію приїхала також і ведуча "Світського життя" Катя Осадча.
Приємно, що "перша ластівка" битви також була українською: зіркова кулінарка Тетяна Литвинова, ексчлен журі української версії популярного ТВ-шоу "МастерШеф", боролася з шеф-кухарем Rixos Premium Belek Умітом Челіккая – і навіть здобула перемогу з перевагою в один бал.
Битва шеф-кухарів проходила на кухні нового концептуального м'ясного ресторану Aksam, де традиції турецької та османської кухні гармонійно поєднуються з останніми світовими гастрономічними трендами. Тут постійно хочеться фотографувати: інтер'єр, вишукані страви в неймовірному посуді, ну і, звичайно, одне одного на тлі такої краси.
Головна фішка Aksam – м'ясні страви, зокрема й ну дуже екзотичні (наприклад, кістковий мозок, поданий прямо у кістках). "50 відтінків м'яса" – так ми прозвали цей ресторан між собою, втомившись підраховувати відповідні позиції в меню. Хоча, справедливості заради, для вегетаріанців тут теж знайшлися варіанти.
За умовами батлу, кожен шеф за три години мав приготувати і сервірувати з отриманого набору продуктів три страви: незвичну закуску, будь-яку страву італійської кухні на свій вибір і авторський десерт.
Перше завдання – закуска – було ускладнене тим, що прямо перед початком батлу шефів попросили обмінятися заявленими раніше продуктами. Так, замість домашньої заготовки їм довелося готувати страву-експромт. Трюк не збентежив досвідчених майстрів, а лише додав інтриги.
В результаті Тетяна Литвинова приготувала:
Курча, фаршироване сморчками з весняними овочами і соусом "вітелло тонато"
Равіоло з жовтком, що витікає, рікотою зі шпинатом і копченим лососем, спаржею і трюфелем
Полуничну меренгу з ванільним кремом, тартаром з полуниці, сорбетом з щавлю і хрустким шаром.
Шеф-кухар Rixos Premium Belek Уміт Челіккая запропонував журі такі страви:
Маринований лосось на подушці з авокадо з вершковим соусом і чорною ікрою
Камбала на пару з соусом з морепродуктів і мусом з маракуї
Тірамісу
Міжнародне журі конкурсу, що складалося з постійних гостей Rixos і представників медіа, оцінювало кожну конкурсну страву за двома критеріями: смак і подача. Щоб оцінки були об'єктивними, авторство всіх страв залишалося секретом до оголошення результатів.
Очолив журі відомий болгарський письменник, поліглот – знає 11 мов! – і інтелектуал Ніколас Димитров, автор міжнародного бестселера "Дилер реальності" в жанрі "психологічний кіберпанк". Книга вийшла зокрема й російською та українською – обов'язково почитайте і здивуйтеся, як автору вдалося ще до пандемії вгадати тренд перетікання життя у віртуальність.
"Я великий фанат Rixos і ще більший фанат гарної кухні, тому з радістю погодився стати суддею в цьому проєкті. Мене дуже вразили професіоналізм і креативність обох шефів – вони обидва гідні перемоги, і оцінки журі це підтвердили. Однак головні переможці тут – гості готелю, які отримали і новий ресторан, і нове яскраве шоу. У моєму кіберпанк-романі є сцена фантасмагоричної вечері в розкішному ресторані. Якби я писав її сьогодні, я б точно взяв за основу ресторан Aksam з його унікальним м'ясним дисплеєм і фантастичним дизайном", – ділиться враженнями Ніколас.
"Наш готель пишається своєю прекрасною й різноманітною кухнею, тому ми з радістю погодилися провести першу битву шефів Rixos саме у нас, – повідомив керівний директор Rixos Premium Belek пан Бариш Мюселлім (Barış Müsellim). – Сьогодні люди як ніколи потребують перезавантаження та розваг, тож ми продовжуємо працювати над тим, щоб дати нашим шановним гостям ще більше можливостей насолодитися незабутнім відпочинком в атмосфері розкоші, високої кухні й першокласних послуг за системою "Все включено – Все ексклюзивно".
На прохання готелю після батлу Тетяна Литвинова провела кулінарні майстер-класи для дітей і дорослих. Для проведення дитячого майстер-класу відмінно підійшов ресторан Yummy на території дитячого клубу Rixy Kids Club, спроєктований спеціально для маленьких гостей готелю. Близько трьох десятків малюків разом із Тетяною чаклували над брауні з солоною карамеллю, попкорном і морозивом, а потім пригощалися ними.
А в дорослому майстер-класі в основному ресторані готелю із задоволенням взяли участь також українські журналісти. Готували, до речі, одну зі страв батлу: равіоло з жовтком, що витікає, рікотою зі шпинатом і копченим лососем, спаржею і трюфелем.
"Я регулярно даю практичні уроки кулінарії онлайн, але участь у батлі та майстер-класах наживо дарує особливий драйв і натхнення. Із задоволенням відкрила для себе високі стандарти кухні Rixos, особливо вразила якість продуктів. У будь-якому готелі, де мені доводиться бувати, я відразу звертаю увагу на випічку, свіжі овочі й фрукти. За їхнім виглядом і смаком можна судити про кухню всього готелю. У Rixos Premium Belek кухня точно на висоті, тут навіть є власний город зі свіжою полуницею, сезонними овочами та пряними травами, які потрапляють на стіл прямо з грядки!" – поділилася враженнями Тетяна Литвинова.
Їжа в Rixos Premium Belek: осягнути неосяжне
Особливої згадки в Rixos Premium Belek гідна їжа. Недарма саме в цьому місці вирішили провести міжнародну битву шеф-кухарів!
М'ясо, риба і морепродукти в будь-якому вигляді, сири, бастурма, суджук і гезлеме, овочі, фрукти, джеми і мед, десерти тут настільки гарні, що їх шкода їсти, величезний вибір хліба і випічки, свіжовичавлені соки і елітний алкоголь – заздалегідь попереджаємо: скуштувати все не вийде навіть за два тижні. І це тільки в головному ресторані – всього їх тут вісім!
Якщо раптом ви проспали сніданок або пропустили обід – відразу спускайтеся на фудкорт. Тут завжди доступні напої, кумпір (місцева страва з печеної картоплі), бургери, курочка, фрукти, вафлі з наповнювачами та інші страви.
Дорогою до номера зайдіть у кондитерську Eclair і побалуйте себе дивовижними солодощами, кожного дня різними, з чаєм або кавою від Starbucks. Напої від Starbucks, до речі, тут є навіть на пляжі.
Увечері чудово – по собі знаємо – допізна сидіти великою компанією в Lobby Bar, де є будь-яка випивка, або в Irish Sports Bar.
Ну а якщо тягне на 50 відтінків м'яса і османську кухню – без коливань бронюйте столик у ресторані Aksam (в перекладі "Вечір"), про який ми вже згадували.
Одна з вечерь нашої групи відбулася в клубному ресторані органічної кухні Club House, розташованому у найрозкішнішій частині території готелю – Club Prive by Rixos. Саме тут, на ідилічних віллах, оточених зеленню, квітами і смарагдовою водою басейнів, полюбляють зупинятися багатії і знаменитості. Дорогою до цього неймовірного місця ви встигнете оцінити масштаби і різноманітність території готелю – а ще намилуватися красивими деревами і наслухатися пташиного співу.
Безпека
Релакс релаксом, але за часів пандемії безпека має бути на першому місці. І в Rixos Premium Belek про неї подбали сповна. Весь персонал курорту щеплений від COVID-19, носить маски й рукавички, здоров'я кожного співробітника щодня моніторять. Їжа у головному ресторані розташована за обмежувальними стрічками, а страви подають офіціанти.
Оскільки в'їзд до Туреччини можливий лише з негативним тестом на COVID-19, можливість заразитися від гостей також мінімальна. Розставлені по території камери вимірюють температуру гостей (і, до речі, кожного знають в обличчя). Усюди є спеціальні стійки, де можна продезінфікувати руки і взяти нову маску.
У кожному номері є запас масок і антисептиків, дезінфекційні серветки – і цей запас можна поповнити будь-якої хвилини.
Якщо ваші плани на відпочинок ще не склалися, сміливо розглядайте Rixos Premium Belek – рай на 40 гектарах, де усі бажання здійснюються, а лад у голові наводиться сам собою. Перед поїздкою ретельно вивчіть правила для туристів – вони можуть змінюватися.
Хто з зірок чекає поповнення, а хто розлучився - читай в нашому Instagram!
Українець може скористатись офіційними ресурсами та отримати інформацію
По українській інфраструктурі вночі летіли понад 70 російських ракет та іранських дронів
Руйнувань зазнали понад десять житлових будинків та майже 30 гаражів