У Вінницькій області знайшли гриби-"гіганти" – один важив три кілограми. Фото

У лісі на Хмельниччині місцевий житель Микола Гуцол знайшов гриби-"гіганти". Один з величезних дощовиків важив три кілограми.

Чоловік виявив їх відразу після дощу. За його словами, найчастіше ці гриби ніхто не бере, хоча вони родичі популярних печериць, смачні і нагадують на смак м'ясо курки, повідомляє місцеве видання "Життєві обрії".

Гуцол поділився порадою, що після збору дощовики важливо довго не зберігати, щоб вони не позеленіли. Їх потрібно приготувати, поки середина білого кольору.

Грибник розповів, що всього зібрав в лісі 15 кілограм дощовиків. Він разом з дружиною почистили їх, відварили і заморозили для тривалого зберігання. Зазвичай після цього в сім'ї їх смажать, роблять грибну підливу, відбивні, додають при приготуванні супу і борщу.

Чоловік додав, що в лісі можуть зустріти отруйні дощовики. Він пояснив, що справжні гриби ростуть з тонкою і тендітною шкіркою, отруйні – з міцною і ущільненою. На їстівних також є дрібні шипи, вони приємно пахнуть.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як відрізнити отруйні гриби від абсолютно безпечних. за можливості вживання гриби поділяються на три групи.