Діти в СРСР вважали ласощами: що таке солдатська сіль

Яких тільки смаколиків зараз не побачиш у наших магазинах – від солодощів до делікатесів. Проте геть не так все було у часи СРСР, тому, щоби подражнити свої смакові рецептори, радянські діти часом знаходили дивні і навіть небезпечні способи.

Одними з таких ласощів була так звана "солдатська сіль". OBOZ.UA розповідає про неї детальніше. Але одразу попередимо, повторювати цей гастрономічний експеримент не варто.

Щоби приготувати "солдатську сіль" потрібна була тільки коробка сірників. Один із них діставали, підпалювали і чекали кілька секунд, поки перегорить голівка. Ось цю горілу сірку і відправляли до рота. Кажуть, що на смак вона була солонувата але з відчутним ароматом диму.

Звідки з’явилась назва "страви", достеменно невідомо. Одна з версій каже, що, за міською легендою, під час Другої світової війни люди солили їжу золою, адже звичайної солі у них не було. Також пов’язували появу назви із солдатським фольклором – армійський гумор в СРСР був вельми специфічним.

Але чому не варто повторювати цей кулінарний експеримент? По-перше, через те, що загашений сірник містить чимало продуктів горіння, які є самі по собі є канцерогенними сполуками. До того ж у його голівці міститься свинцевий сурик – токсична речовина, якою можна сильно отруїтись. Ну і на додачу в сучасних сірниках може міститись більше хімічних домішок, ніж у радянських – це забезпечує їм більш легке підпалювання та рівніше горіння. Але при цьому ці речовини можуть бути токсичнішими за своїм складом.

Раніше OBOZ.UA розповідав, навіщо в СРСР готували апельсиновий майонез, хто його міг придбати і чому цей продукт так і не прижився.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.