Приготував цукерки зі смаком борщу: як пройшов фінал "МастерШеф Професіонали-4" та хто став переможцем
У суботу, 17 червня, відбувся суперфінал четвертого сезону шоу "МастерШеф Професіонали" на телеканалі СТБ. За перемогу боролися троє талановитих кулінарів: Артем Кабулахін, Антон Гільчук та Іван Іванчук. Вони з гідністю пройшли не лише фінальні випробування, а й усі 17 попередніх епізодів, тому суддям було вкрай важко визначитись із тріумфатором.
Тим не менш, найкращим із найкращих став Артем Кабулахін – 25-річний шеф-кухар із Києва. Про це OBOZREVATEL стало відомо під час перегляду ефіру.
За три години трійці фіналістів потрібно було подати вимогливим журі, серед яких і знаменитий Ектор Хіменес-Браво, закуску, основну страву та десерт.
Артем Кабулахін здивував суддів, суперників та глядачів своїм меню із трьома кліматичними зонами України. За фактом, кулінар уявив, які на смак українські ліс, море та степ, і дав їх скуштувати журі.
- Ліс – серце оленя з білими грибами з глазур'ю сиропу бузини.
- Море – чорноморський калкан із топінамбуром, мідіями та волоським горіхом.
- Степ – тарталетка з гречаного борошна, желе обліпихи, айви, пралине з маку і соняшника.
Але й суперники Артема презентували досить концептуальні, складні та цікаві меню. Так, Антон Гільчук приготував цукерки UА зі смаком борщу та крем-салу, куряче стегно з галантином, рапанами, білими грибами та баношем, а також "Перше молоко": крем-брюле та цукерки із сироватки. А ось Іван Іванчук назвав свій сет "Червона Рута", до його складу увійшли: мисливська курка у трьох текстурах, оленина з ялівцем та розмарином, соусом із підкопченого чорного шоколаду, а на десерт – "Квітка" – інтерпретація Павлової з калиною та водою з бергамоту.
Судді розібрали концепцію кожного меню та страви на атоми, проте після тривалої дискусії та бурхливого обговорення вирішили, що перемога дістанеться саме Артему Кабулахіну.
"Я не очікував. Це квінтесенція всіх емоцій, які були в мені впродовж усіх місяців зйомок. Це сильно! І це те, які ми, українці! Щоб не було, ми встаємо та йдемо далі", – прокоментував результати фіналу кулінар-переможець.
OBOZREVATEL також писав, що 16 червня в Жовтневому палаці (МЦКІ) у Києві відбулася 12-та церемонія нагородження музичної премії YUNA. Вона пройшла під гаслом "Пісні незламної України". Під час заходу було нагороджено артистів, які виграли цього року премії за підсумками голосування журі. Про всіх переможців читайте у нашому матеріалі.
Тільки перевірена інформація у нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!