Шеф "Пекельної кухні" Якутов назвав найбільш незвичну страву, яку він приготував
Український ресторатор Алекс Якутов, новий шеф реаліті ''Пекельна кухня'' на "Новому каналі", назвав одну з найбільш екзотичних страв, приготовлених за свою кулінарну практику. Це вени бика за давнім рецептом, який він випробував під час навчання в Італії.
Таке зізнання чоловік зробив під час раунду "Правда чи брехня" на "Хто зверху?", передає OBOZREVATEL із посиланням на пресслужбу "Нового каналу". Зазначимо, що повний випуск шоу з Алексом Якутовим, Яною Глущенко, Єгором Крутоголовим, Андрієм Фединчиком, Наталкою Денисенко та Дашею Трегубовою о 19:00 з'явиться на сайті та сторінці "Нового каналу" в YouTube.
Відомо, що шеф кулінарного реаліті "Пекельна кухня" працював у різних країнах світу й готував страви навіть із найбільш "неапетитних" продуктів.
Під час конкурсу на шоу "Хто зверху" він сказав, що готував вени бика. Його суперниці потрібно було вгадати: правда це чи брехня.
"З огляду на те, що у вас "Пекельна кухня", де можете готувати що завгодно, навіть око голуба, не здивуюся. Мені здається, що це правда", – звернулася до Якутова актриса та гумористка Яна Глущенко.
Жінка не помилилася. Якутов дійсно готував страву з неїстівного, на перший погляд, продукту.
"Коли я навчався в Італії, вирішив спробувати приготувати щось із місцевої історичної кухні – п'ємонтської. Мені було цікаво, що їли в старовину. Попросив принести субпродукти. І тут один шеф запропонував приготувати вени бика. У нас вийшло!" – згадав чоловік.
Якутов додав, що пробував страву. Смак бичачих вен він порівняв із мізками.
46-річний Алекс Якутов – випускник і представник італійської кулінарної школи IFSE (Italian Food Style Education) в Україні.
Шеф активно навчався у зарубіжних кухарів, проходив стажування в Італії, Іспанії, Америці.
Працював телеведучим на каналі "Україна". Родом він із Маріуполя.
Раніше OBOZREVATEL публікував рецепт смачного домашнього чизбургера від шефа "Пекельної кухні" Якутова. Знайти матеріал можна тут.