В Україні дорожчають кондитерські вироби

Зростання цін на продовольче зерно і борошно змусить українських кондитерів поступово підвищувати ціни на свою продукцію.

Таку думку висловила президент корпорації "Бісквіт-Шоколад" Алла Коваленко, повідомили в прес-службі підприємства.

За словами Коваленко, останнім часом відбувся різкий стрибок цін на зерно і борошно. "Якщо ще півтора місяці тому продовольчу пшеницю можна було придбати по 1200-1300 грн. за тонну, то зараз офіційна ціна становить 1500-1550 грн., але по ній немає пропозиції, тобто виробники займають вичікувальну позицію. І постачальники борошна гарантують ціну тільки на тиждень вперед, що вносить додаткову невизначеність ", - зазначила вона.

Президент компанії підкреслила, що в даному випадку грають роль не спекулятивні інтереси, а об'єктивні обставини, оскільки, зважаючи на складні погодні умови - суворі морози взимку і посушливе літо - основним країнам - виробникам зерна довелося коригувати свої плани на врожай. Крім того, додала вона, ситуація посилюється постійним зростанням цін на енергоносії.

"Потрібно дивитися правді в очі: у таких умовах утримувати ціни на колишньому рівні кондитерам не вдасться", - вважає Коваленко.

На її думку, вітчизняні виробники кондитерських виробів постараються не допустити різких коливань цін на свою продукцію, проте будуть вимушені з певною періодичністю підвищувати їх на 3-4%.