Суниця і лохина сповільнюють старіння мозку

На думку дослідників з Університету Тафтса, такі ягоди як суниця або лохина здатні уповільнити старіння головного мозку і захистити його від шкідливої ??дії радіоактивного опромінення. До таких висновків вчені дійшли в результаті тривалих експериментів з лабораторними щурами.

У ході дослідження 60 молодих самців щурів були розділені на три підгрупи, перша з яких отримувала звичайний корм, а друга і третя - корм, збагачений екстрактами суниці і лохини.

Через два місяці після початку годування половина щурів з кожної групи була піддана радіоактивному опромінюванню, що, за задумом учених, мало прискорити процеси старіння в мозку тварин. Друга половина гризунів опроміненню не бралася.

Після цього піддослідних тварин навчали пересуватися по підводному лабіринту, конфігурація якого змінювалася кілька разів в ході навчання. На завершення дослідження вчені виміряли концентрації дофаміну в тканинах головного мозку щурів. Дофамін - виробляється організмом нейромедіатор, від кількості якого безпосередньо залежать такі характеристики як пам'ять, здатність до навчання і увагу.

Найнижчі рівні дофаміну були виявлені у щурів, що піддавалися опроміненню і не отримували екстрактів ягід. Ці тварини також значно гірше орієнтувалися в лабіринті. Водночас опромінені щури, що отримували екстракти обох видів ягід, проходили через лабіринт не гірше, ніж їх не піддавалися опроміненню побратими, а рівні дофаміну в їх головному мозку також відповідали нормі.

За словами координатора дослідницького проекту Барбари Шукітт-Хейл, в ході експерименту не було виявлено значних відмінностей у властивостях екстрактів голубики або суниці, хоча відомо, що ці ягоди мають різними складами поживних елементів і можуть по-різному впливати на стан головного мозку. Крім того, дослідники не впевнені, що результати дослідів з гризунами можна буде без змін застосувати до людей.