Перуанці замінять різдвяну індичку морською свинкою
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Влада провінції Кальяо в Перу порадили жителям на Різдво спробувати м'ясо морської свинки, повідомляє Стрічка . Під час презентації, влаштованої місцевою адміністрацією, одну з морських свинок навіть одягли в костюм Санта-Клауса.
За словами представника адміністрації провінції Маріо Сангвініті, для жителів Перу морська свинка є традиційною їжею. У той же час її м'ясо дуже дешеве, і сім'ю з семи-восьми осіб можна нагодувати їм менш ніж за чотири долари.
"Ми хочемо надати людям смачний і недорогий варіант", - зазначив Сангвініті. За смаком воно нагадує кролятину.
Поїдання м'яса морської свинки міцно увійшло в місцеву народну культуру. На картині, що зображує Таємну вечерю, в головному соборі перуанського міста Куско, Ісус Христос і апостоли їдять м'ясо морської свинки, нагадує агентство.
Відзначимо, що уряд Перу проводить політику популяризації м'яса морських свинок як серед місцевого населення, так і серед іноземних туристів.
Читайте по темі:
В Україні введено заборону на свинину
Несмачним київським хлібом годують свиней
На Полтавщині поставлять пам'ятник п'яній свині