Літні салати: рецепти на кожен день

Літо - чудовий час для легких та корисних страв зі свіжими овочами. Тренер шоу "Зважені та щасливі" Марина Боржемська-Узелкова поділилася з OBOZREVATEL рецептами літніх салатів.

Салат з броколі

Інгредієнти:

Броколі

Паприка

Цибуля

Зелень

Оливкова олія

Сіль, перець за смаком

Лимон

Спосіб приготування

Нарізати броколі, відправити в миску, обдати окропом, дрібно нарізати цибулю і перець, зелень, все змішати, заправити (оливкова олія 1-2 ч.л., вичавити лимон), замість солі можна додати сир фета або бринзу.

Читайте: Ніжна і дієтична: Руслан Сенічкін поділився рецептом кабачкової ікри

Салат з руколи, томатів черрі та пармезану

Інгредієнти:

Пучок руколи

3-4 листи айсберг або будь-якого іншого листового салату

Кілька помідорів чері

100 гр. пармезану

Оливкова олія

Бальзамічний оцет

Сіль перець

Спосіб приготування

Листя айсберга і руколи промити і просушити, порвати руками. Черрі розрізати на половинки або четвертинки, хто як любить. Пармезан нарізати тонкими шматочками. Викласти на тарілку зелень, томати, пармезан.

Соус: змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль та перець (можна без солі, оскільки пармезан вже солонуватий), полити салат заправкою.

Восени на телеканалі СТБ стартує восьмий сезон шоу "Зважені та щасливі".

Раніше OBOZREVATEL повідомив, що тренер шоу "Зважені та щасливі" розповіла про важливі літні процедури.