Блог | Как приготовить полезные кексы с тыквой, яблоком и морковью

Вечером жду гостей, поэтому приготовила вкусные и полезные кексы на основе тыквы и яблока.

Очень люблю тыкву, сейчас стараюсь ее активно использовать и не пропустить сезон.

Ловите рецепт:

КЕКСЫ с яблоком, морковью и тыквой.

Ингредиенты :

- яйцо - 2 шт

- йогурт (кефир, ряженка) - 150 г

- банан - 1шт

- оливковое масло - 2 ст.л.

- мука кукурузная - 100г

- мука пшеничная цельнозерновая - 50 (можно использовать только один вид муки)

- сода - 1ч.л.или разрыхлитель

- соль - щепотка

- сахарозаменитель( у меня Стевия ) по желанию;

- сладкое яблоко - 1 шт

- тыква- размер со средне яблоко

- морковь - половина средней

- можно добавить различные семена ( подсолнечника, кунжут)

Читайте: Чому Кремль поки що не збирається повертати "авіаносець Крим": три моменти

Способ приготовления:

Яблоко и тыкву нарезать мелкими кусочками.

Яйца, банан, морковь, кефир смешать в блендере.

Добавить соду, соль, яблоки, тыкву, семена, масло и муку.

Вылить в формочки.

Выпекать при температуре 170 градусов минут 30-40.